Ainekset

4 tummaa palaleipää. esim. Fazer Puikula
2 kypsää avokadoa
2 tomaattia
2 rkl oliiviöljyä, mielellään pippurista
  tuoretta basilikaa
  merisuolaa ja mustapippuria

Tee näin

Muhenna avokado leivän päälle. Mausta ripauksella suolaa. Leikkaa tomaateista viipaleita ja laita ne leivän päälle basilikan kera. Pirskota päälle oliiviöljyä ja mausta merisuolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla.

JUOMAVINKKI:
Sekoita kahvia ja kaakaota, puolet ja puolet. Pursota päälle kermavaahtoa ja koristele suklaamuruilla, jos haluat hemmotella itseäsi erikoisherkulla.