Fazer Food Services edustaa ruokaa, jolla on merkitys. Pohjoismaiden johtavana ruoka- alan toimijana tarjoamme herkullisia ja ravitsemuksellisesti tasapainoisia aterioita sadoille tuhansille ruokailijoille päivittäin. Haluamme vaikuttaa myönteisesti asiakkaidemme elämään ja ympäristöön.

Hyvinvoinnin ja vastuullisuuden trendien jatkuessa terveellisten vaihtoehtojen ja joustavaa kasvissyöntiä tukevien ratkaisujen kysyntä kasvaa. Me tarjoamme asiakkaille laadukkaita kasvipohjaisia aterioita ja rohkaisemme syömään enemmän kasviksia. Kunnioitamme kuitenkin asiakkaan oikeutta omiin valintoihin ja tarjoamme mahdollisuuksia myös herkutteluun.

Saavutukset vuonna 2017

Vuonna 2017 liikevaihtomme nousi hieman ja säilytimme Pohjoismaissa vahvan aseman julkisen sektorin lisääntyvästä kilpailusta huolimatta. Tavoittelimme kasvua julkisen sektorin asiakkuuksissa, ja allekirjoitimmekin ensimmäisen julkisen sektorin sopimuksen Norjassa. Aloitimme brändiuudistuksen ja vuonna 2018 päivitämme Amica-brändin ja kehitämme uutta Fazer Food & Co -ravintolabrändiämme.

Tulevaisuuden Fazer

Fazer Food Services -liiketoiminnan tavoitteena on kannattavan kasvun jatkuminen. Tällä hetkellä meillä on 1 200 ravintolaa Suomessa, Ruotsissa, Norjassa ja Tanskassa. Pyrimme kaikissa maissa kasvuun useilla sektoreilla. Panostamme entistä vahvemmin strategiseen myyntiin ja kehitämme toimintamallejamme. Laajennamme osaamistamme palkkaamalla uusia kykyjä ja kehittämällä linjaesimiesten toimintaa.

Näemme edelleen kasvupotentiaalia julkisella sektorilla ja odotamme ruokapalveluiden ulkoistamisen lisääntyvän. Pyrimme olemaan julkisen sektorin päättäjien ykkösvaihtoehto. Jatkamme kasvisten ja kasvipohjaisen ruuan kulutuksen edistämistä ravintola-asiakkaiden hyvinvoinnin parantamiseksi ja ruuantuotannon ympäristövaikutusten vähentämiseksi.