Fazer Cafés jatkaa ilahduttavien makuelämysten luomista asiakkailleen. Kahviloissa on esillä Fazerin laadukas tarjonta makeista ja suolaisista leipomotuotteista terveellisiin salaatteihin ja raikkaisiin smoothieihin. Vahva sitoutuminen ensiluokkaiseen palveluun luo kuluttajalle kokemuksen, johon tiivistyy Fazerin brändi.

Fazer Cafésin toimintaympäristössä Suomessa kahvilamarkkinat kasvoivat vuonna 2016, kun mukaan tuli uusia toimijoita. Kiristyneestä kilpailusta huolimatta Fazer Cafés onnistui kasvattamaan vertailukelpoista liikevaihtoaan ja parantamaan kannattavuuttaan merkittävästi pääosin uudistuneen tuote- portfolion ja tehostuneiden toimintojen ansiosta. Kannattava kasvu on myös yksi vuoden 2017 päätavoitteista. Tuotteita ja palveluja kehitetään jatkuvasti kuluttajien toiveiden pohjalta, erilaiset elämänrytmit huomioiden.

Vuonna 2016 avattiin kaksi uutta Fazer Cafés -toimipistettä, toinen Vaasaan ja toinen uuteen Fazer Experience-vierailukeskukseen Vantaalle. Lisäksi heinäkuussa 2016 Fazer vei kahvilakonseptinsa Poriin SuomiAreenaan ja Pori Jazziin. Pop-up-kahvila palveli kävijöitä viikon ajan ja tarjosi herkullisia tuotteita kiehtovassa ympäristössä. Kahvila toimi myös paikallisten ihmisten, lomailijoiden ja etenkin SuomiAreena-tapahtumaan osallistuvien sidosryhmien kohtauspaikkana, ja toi Fazerin klassisen kahvilailmapiirin Porin sydämeen.

Fazerin tunnettu brändi ja kahviloiden tyylikäs sisustus houkuttelevat sekä paikallisia että vierailijoita astumaan Fazer-kahvilaan. Asiakkaan hurmaavat kuitenkin lopulta kahvilan herkulliset maut ja erinomainen palvelu. Ydinvalikoimaan kuuluvat korkealaatuiset makeat ja suolaiset leivonnaiset, erikoiskahvit, tuoreet smoothiet, käsin tehty suklaa ja käsin leivotut leivät sekä terveelliset salaatit ja keitot.

Sitoutuneet työntekijät takaavat tasokkaan palvelun

Vuonna 2016 Fazer Cafés investoi palvelujohtamisen parantamiseen ja toteutti operatiivisessa organisaatiossaan SMILE- palvelu- ja myyntikoulutusohjelman. Palvelun laatuun satsaaminen on tuottanut tulosta: kehitys oli hyvää, ja Fazer Cafés saavutti palvelun laadulle asettamansa tavoitteet. Kahviloiden Net Promoter Score (NPS), joka mittaa kuluttajatyytyväisyyttä, oli 57. Se osoittaa, että asiakkaat olivat erittäin tyytyväisiä kahvilakokemukseensa.

Vahva sitoutuminen erinomaiseen palveluun tarkoittaa myös tuntuvia investointeja työntekijöiden hyvinvointiin. Vuosittain toteutettava hyvinvointiohjelma tukee näitä tavoitteita. Lisäksi Fazer Cafés pyrkii vähentämään ruokahävikkiä minimoimalla tuotantojätteen määrän ja lahjoittamalla yli jääneitä tuotteita hyväntekeväisyyteen. Konsernin yritysvastuukatsaus 2016 antaa yksityiskohtaisempia tietoja Fazerin vastuullisuustyöstä.

”Fazer Cafés luo aidon Fazer-elämyksen: siihen kuuluvat tasokas palvelu, korkealaatuiset tuotteet ja inspiroiva tunnelma. Olemme iloisia kuluttajien antamasta erinomaisesta palautteesta. NPS:n nousu luo vahvan pohjan tulevalle kasvulle”, kertoo konsernin viestintä- ja brändijohtaja Ulrika Romantschuk, joka vastaa myös Fazer Cafés -liiketoiminnasta.