Fazer toimii vastuullisesti ja luo kestäviä liiketoimintamahdollisuuksia koko arvoketjussa.

Tavoitteet:

  • Parannetaan jatkuvasti vastuullisuuden tasoa ja vahvistetaan yhteistyötä arvoketjussa
  • Parannetaan jäljitettävyyttä arvoketjussa ja varmistetaan elintarviketurvallisuus ja laatu
  • Kontrolloidaan ja hallitaan raaka-aineisiin liittyviä vastuullisuusriskejä: asetetaan raaka-ainekategorioille tavoitteet, huolehditaan seurannasta ja tehdään korjaavia toimenpiteitä

Saavutukset 2015

  • Nostettiin vastuullisen kaakaon osuus 72 prosenttiin
  • Ostettiin ensimmäiset kaakaoraaka-aine-erät Fairtrade Cocoa Programmen kautta
  • Käytettiin 100 prosenttia segregoitua RSPO-sertifioitua palmuöljyä keksituotteissa
  • Nostettiin MSC-sertifioidun kalan osuus Ruotsissa 67 prosenttiin ja WWF:n kalaoppaan vihreän kalan osuus Suomessa 63 prosenttiin
  • Leivottiin 100 prosenttia Suomessa leivotusta ruisleivästä kotimaisesta rukiista
  • Saavutettiin seuraavat kotimaisuusasteet raaka-aineissa Fazerin ravintoloissa: 64 prosenttia Suomessa, 59 prosenttia Tanskassa ja 43 prosenttia Ruotsissa
  • Lisättiin yritysvastuunäkökohdat tuotteen elinkaaren hallintatyökaluun
  • Sedex-auditoitiin Fazer Makeisten tuotantoyksiköt 16 Fazerin tuotantolaitoksista oli FSSC 22000 –sertifioituja

Tulevaisuuden suunta

  • Kehitetään aidosti kestäviä ratkaisuja hankintaketjun haasteisiin
  • Jatketaan työtä jäljitettävyyden parantamiseksi
  • Kehitetään laatu-, ympäristö-, terveys- ja turvallisuusstrategia
  • Nostetaan vastuullisuus- ja jäljitettävyyskriteerit täyttävän kaakaoraaka-aineen osuus 85 prosenttiin vuonna 2016 ja 100 prosenttiin vuonna 2017
  • Edetään Fazerin palmuöljysitoumuksen mukaisesti

Lue lisää: Yritysvastuukatsaus PDF, sivu 28