Fazer on EAT-aloitteen kumppani. Mistä EAT-aloitteessa on kyse? Kokosimme lyhyen oppimäärän.

Fazer liittyi EAT-aloitteeseen keväällä 2015 yhdistääkseen paremmin ruuan, terveyden ja kestävän kehityksen. EAT-aloitteen avulla Fazer haluaa tukea tiedettä ja jakaa ajatuksia sidosryhmien kesken. Yritysedustajana haluamme myös käyttää tästä yhteistyöstä saatuja tietoja hyödyksi parantaakseemme toimintaamme ja tarjoomaamme.

Mikä EAT-aloite on?

EAT on voittoa tavoittelematon pitkän aikavälin aloite, joka yhdistää ruuan, terveyden ja kestävän kehityksen yli tieteen, politiikan ja liiketoiminnan rajojen. Stordalen Foundation sekä sen suurin akateeminen kumppani Stockholm Resilience Centre -tutkimuskeskus ovat EAT-aloitteen alulle panevat voimat ja omistajat. EAT-aloite perustettiin vuonna 2013 kansainväliseksi foorumiksi sidosryhmien väliselle vuorovaikutukselle.

Terveellisen ja ravitsevan ruuan tuottaminen maapallon kasvavalle väestölle turvallisten ympäristörajojen sisällä on yksi ihmiskunnan suurimmista haasteista. 

Mikä on EAT-aloitteen päämäärä?

EAT-aloitteen visiona on maailmanlaajuisen ruokajärjestelmän muuttaminen niin, että yhdeksän miljardin ihmisen väestölle voidaan tuottaa ravintoa terveellisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti vuosisadan puoliväliin mennessä. EAT-aloite edistää poikkitieteellistä tutkimusta tukemalla yhteistyötä elintarvikealaan liittyvien eri tieteenalojen välillä. Sen tavoitteena on parantaa ravitsemusta ja elintarviketurvallisuutta sekä luoda ratkaisuja maailmanlaajuisiin terveys- ja ympäristöhaasteisiin, kuten liikalihavuuteen ja tarttumattomiin sairauksiin, ilmastonmuutokseen ja ekosysteemien heikkenemiseen.

EAT-aloitteen mukaan terveellisen ja ravitsevan ruuan tuottaminen maapallon kasvavalle väestölle turvallisten ympäristörajojen sisällä on yksi ihmiskunnan suurimmista haasteista tällä hetkellä. 

Keitä ovat EAT-aloitteen kumppanit?

EAT tekee yhteistyötä erilaisten säätiöiden, organisaatioiden ja yritysten kanssa, jotka edustavat yhteiskunnan akateemisia, julkisia ja yksityisiä sektoreita sekä yritysmaailmaa. Tärkein akateeminen kumppani on Tukholman yliopiston alainen Stockholm Resilience Centre. Muita akateemisia kumppaneita ovat esimerkiksi Harvard School of Public Health ja UCL Institute for Global Health.

Yrityskumppanit ovat huolellisesti valittuja yhtiöitä, joilla on selkeä kestävää kehitystä tukeva profiili ja jotka keskittyvät voimakkaasti terveellisiin ja kestävän kehityksen periaatteita kunnioittaviin elintarviketuotteisiin tai tuotantomenetelmiin. Pääyhteistyökumppaneita ovat BAMA, Oatly AB, REMA 1000 Norge AS, Nestlé S.S., SEB ja Tetra Pak. Fazerin lisäksi yrityskumppaneita ovat Lantmännen, ICA Gruppen AB sekä Lerøy Seafood Group.

Mistä saan lisätietoa?

Lisätietoja EAT-aloitteesta löytyy täältä

Tiedote: Fazerista EAT-aloitteen ensimmäinen suomalainen kumppani