Ainekset (4 annosta)

2 valkosipulin kynttä
2 sipulia
1 varsisellerin varsi
porkkana
  pieni pala purjoa
0,5 dl rypsiöljyä
1/4 tl rouhittua mustaa pippuria
1 tl suolaa
4 dl Mutti pizzakastiketta
1/4 kasvisliemikuutio
7 dl vettä
  Hyppysellinen kuivattua oreganoa
1 tl sokeria
1,5 dl luomutäysjyväkierrepastaa
2 dl valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 dl vihreitä pakastepapuja paloiteltuna
1 rkl tuoretta basilikaa

Tee näin

Kuori ja suikaloi sipulit, hienonna valkosipulit. Viipaloi porkkana ja varsiselleri. Puolita purjon pala ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää öljy kattilanpohjalle ja kuumenna. Freesaa kasvikset öljyssä.

Lisää mausteet, pizzakastike, kasvisliemikuution pala, vesi ja pasta. 

Keitä noin 15 minuuttia. Lisää pavut ja hienonnettu basilika. Kiehauta ja tarkista maku.

 

Tämän reseptin ilmastovaikutukset on laskettu. Aterian ilmastovaikutukset, kg CO2-ekvivalenttia (lähde: MTT):

Kasvisminestrone = 0,25

Lisätietoa laskennasta

Fazer Food Services