Kaksi houkuttelevaa syytä valita Fazerin rouheet

Suussasulavaa, täyteläistä suklaata

Fazer Milk Chocolate Crumb -maitosuklaarouhe on laadukas suklaaraaka-aine, joka on valmista käytettäväksi mitä erilaisimmissa hienoissa suklaatuotteissa.

Fazer Choco Crumb -rouheen maku on ainutlaatuinen. Eräs sen herkullisen maun salaisuuksista on sen erityinen valmistusprosessi. Yhdistetyn paahto- ja tyhjiökuivausmenetelmän avulla makua voidaan säädellä tarkasti ja kuivaaminen tapahtuu hellävaraisesti, jolloin tuloksena on miellyttävä, aidolta maidolta maistuva suklaa-aromi.
Fazerin Milk Chocolate Crumb -maitosuklaarouheen ainutlaatuista suklaanmakua ei saada aikaan tavanomaisilla käsittelymenetelmillä, sillä niissä ei tapahdu Maillard-reaktiota.

Rouhe säästää valmistuksessa aikaa ja rahaa

Suklaarouhe sisältää vain suklaan perusraaka-aineita. Sitä voidaan käyttää kaikenlaisissa suklaanvalmistusprosesseissa ilman lisäinvestointeja. Rouhe voidaan lisätä samanaikaisesti muiden jauhemaisten raaka-aineiden kanssa. Rouhetta on helppo käsitellä, sillä se ei pölyä eikä vaadi erikoisolosuhteita.

Fazer käyttää vain parhaita raaka-aineita, joten suklaan laadun parantaminen on helppoa.

Suklaarouhe säilyy hyvin kuivassa ja huoneenlämmössä.

Fazerin suklaarouheet

Fazerin rouheet voidaan valmistaa asiakkaan toiveiden mukaisesti. Perustuotantoomme kuuluu useita erilaisia suklaarouheita, jotka poikkeavat toisistaan lähinnä kaakaopitoisuuden osalta, sekä erityinen Milk Crumb -maitorouhe, joka ei sisällä lainkaan kaakaota.

Lähetämme mielellämme näytteitä rouhetuotteistamme sekä rouheista valmistettuja suklaatuotteita. Voimme laatia myös suklaareseptejä ja valmistaa näytteitä asiakkaan toiveiden mukaan.

Fazerin rouheet voidaan toimittaa erilaisissa pakkauksissa: 25 kg:n paperisäkissä (sisäpuoli polyeteeniä) tai erikokoisissa suursäkeissä.

Vakiotuotteet

 

Tuotenumero Tuote Sokeria Maitoa Kaakaota
400650 Milk Choco Crumb 49 41 10
400651 Finn Milk Crumb 45 38 7
400652 Finn Choco Crumb 46 41 13
400655 Milk Crumb 55 45 0

 

Yhteystiedot

Fazer Makeiset Oy
PL 4, 00941 Helsinki

Käyntiosoite: Fazerintie 6, 01230 Vantaa

Yhteyshenkilö

Jarmo Lavikka

Vientipäällikkö (teollisuustuotteet)
etunimi.sukunimi@fazer.com