Компания Fazer традиционно является очень сильным производителем потребительских товаров. Однако у компании Fazer также имеется ассортимент продукции промышленного назначения, зачастую включающий полуфабрикаты, производимые для собственных нужд компании Fazer.

Наиболее важным для промышленного экспорта изделием является Milk Chocolate Crumb (крошка из молочного шоколада). Это особая составная часть изготовления шоколада, производимая из молока, сахара и какао-массы. Процесс включает термическую обработку (обжарку) и вакуумную сушку. Крошка позволяет усилить аромат молока и создать уникальный вкус шоколада, который не удается достичь в рамках традиционных процессов производства шоколада. Основным рынком сбыта крошки из молочного шоколада является Азия, в особенности Япония. Компания Fazer ведет бизнес по производству изделий с крошкой в Японии уже более 40 лет, и сегодня круг клиентов включает наиболее уважаемых производителей шоколада высокого качества, а также крупнейшие кондитерские компании.