История создания кондитерской продукции компании Fazer относится к Европе XIX века и насчитывает более ста лет. В то время лучший шоколад производился кондитерами Швейцарии, России и Франции. Основатель компании Карл Фацер, швейцарец по происхождению, учился кондитерскому искусству у лучших мастеров своего времени в Санкт-Петербурге, Берлине и Париже. Его мечта осуществилась, когда в 1891 году он открыл французско-русскую кондитерскую в Хельсинки. Более века назад компания Fazer начала производить шоколад и конфеты. В настоящее время ассортимент продукции также включает жевательную резинку и печенье.

Качество и вкус

Кондитерские бренды компании Fazer базируются на качестве и вкусе, и их развитие имеет центральное значение для компании. Говорят, что давным-давно Карл Фацер сказал: «Мы должны стремиться к тому, чтобы превзойти ожидания наших клиентов».
Некоторые кондитерские изделия, которые по-прежнему пользуются большой популярностью, впервые были созданы в конце XIX века.

Сегодня компания Fazer является инновационным создателем новой продукции и концепций. Мы развиваемся вместе с нашей продукцией и всегда стремимся смотреть вперед. Качество создается только лучшими ингредиентами, превосходным рецептом, производственными процессами мирового уровня и профессиональным, квалифицированным персоналом.

В кондитерском направлении компания Fazer лидирует на рынке Финляндии и занимает ведущие позиции в Балтийском регионе. Продукция производится на трех фабриках, расположенных в Финляндии в городах Вантаа, Лаппеенранта и Карккила. Кондитерские изделия компании Fazer продаются в более чем 40 странах.

Шоколад

Шоколадные изделия компании Fazer производятся на фабрике в г.Вантаа. Нашим важнейшим брендом шоколада является молочный шоколад Karl Fazer. Его секретный рецепт не меняется с самого 1922 года, когда был выпущен молочный шоколад Fazer в знаменитой синей обертке. Уникальность молочного шоколада Karl Fazer заключается в высококачественных, эквадорских какао-бобах сорта «Арриба» и свежем молоке, используемом при его изготовлении.

Шоколадные батончики Geisha появились на рынке в 1962 году. В течение десятилетий ассортимент данного шоколада расширялся: в настоящее время ассортимент включает меньшие по размеру плитки и конфеты в обертке. Сегодня данная серия изделий является одним из самых популярных международных брендов компании Fazer.

Сахарные кондитерские изделия

Сахарные кондитерские изделия компании Fazer производятся на фабрике в Лаппеенранте. Сахарные кондитерские изделия включают, например, конфеты, лакричные изделия, мармелад и пастилки.
Конфеты Marianne появились на рынке в 1949 году. В данном изделии российские кондитерские традиции сочетаются с французским ароматом мяты.

Пастилки Tutti Frutti вышли на рынок в 1946 году, а жевательная резинка — в 1989 году. В настоящее время данная продукция пользуется большой популярностью на многих рынках компании Fazer.

Конфеты Pihlaja, старейшее изделие компании Fazer, по-прежнему находящееся в продаже, также производятся в Лаппеенранте. Эти конфеты появились на рынке в 1895 году, всего через четыре года после открытия Карлом Фацером русско-французской кондитерской в Хельсинки. Считается, что рецепт изготовления конфет появился в России, и что Карл Фацер привез его с собой в Финляндию после окончания обучения.

Жевательные резинки и пастилки с ксилитом

В 2008 году компания Fazer вышла на постоянно растущий рынок жевательных резинок и пастилок с ксилитом. Фабрика по производству жевательной резинки компании Fazer располагается в г. Карккиле. Ксилит — это натуральный подсластитель, обладающий приятным освежающим вкусом. Воздействие ксилита изучается долгое время, и результаты исследований показывают, что, несомненно, ксилит предотвращает образование кариеса и уменьшает его, а также при регулярном использовании приносит пользу для здоровья зубов. Самые популярные изделия компании включают, например, жевательные резинки Xylimax и Moomin, полностью подслащенные ксилитом.

Печенье

В 2012 году компания Fazer приобрела производство печенья в Финляндии, и в 2013 году первое печенье под брендом Fazer поступило на рынок.