Fazer как корпоративно ответственный бизнес изучает воздействие своей деятельности на окружающую среду. Это означает, что мы стараемся делать ответственный выбор в течение всего жизненного цикла упаковки. Основное назначение упаковки — доставить продукцию потребителю в целости и сохранности. Правильная упаковка защитит продукцию, например, от высушивания, поломки или утраты аромата.

Невозможно назвать ни безоговорочно хорошие, ни плохие упаковочные материалы, так как оптимальная упаковка продукции определяется предполагаемым использованием. Основное назначение упаковки — защитить продукцию и доставить ее потребителю в целости и сохранности. Кроме того, на упаковке указывается информация о продукции, что упрощает использование и обработку продукции. 

Доля упаковки в экологической нагрузке изделия составляет 2-5%. 

Для нас ответственный подход к выбору упаковки основывается на изучении всей цепочки создания стоимости упаковочной тары: от сырья до доли упаковочных отходов, подлежащих многократному использованию. 99% упаковочных материалов компании Fazer можно переработать, повторно заполнить или использовать для получения энергии. Ответственный подход к упаковке также означает, что мы помогаем потребителям вносить свой вклад в сокращение упаковочных отходов, предоставляя им информацию о переработке и повторном использовании упаковочной тары. 

Оптимизированная упаковка в интересах устойчивого будущего

Количество отходов можно уменьшить, изучая поведение потребителей и разрабатывая упаковки, удовлетворяющие потребности потребителей и подходящие для предполагаемого использования продукции. Правильные упаковочные материалы также защищают продукцию от повреждений и порчи. 

Доля упаковки в общей экологической нагрузке продукции, такой как хлеб, составляет 2-5%. Согласно исследованию, проведенному организацией Agrifood Research Finland в 2013 году, правильный размер упаковки, которая защищает пищевые продукты, способствует использованию всего пищевого продукта целиком, что снижает общее воздействие продукта на окружающую среду. 

За последние два десятилетия мы реализовали несколько проектов по оптимизации упаковочной тары. Например, мы пересмотрели габариты упаковки и изучили возможность использования более тонких материалов и конструкций с новой структурой, которые могли бы производиться с использованием меньшего количества материалов. 

Ответственная упаковка — это сумма затрат на ее создание

При выборе ответственной упаковки, первое, что мы делаем, это стремимся убедиться в том, что сырье производится со всей ответственностью и с соблюдением соответствующих законов.Уупаковочные материалы  должны изготавливаться эффективно. 

Процесс упаковки и распространение продукции является неотъемлемой частью цепочки создания стоимости ответственной упаковки. Упаковка должна быть функциональной и простой в обращении и использовании для сотрудников магазинов и ресторанов, в то время как конструкция и размер упаковки должны быть продуманы таким образом, чтобы удовлетворить различные потребности потребителей. 

Исследование упаковки и различных способов уменьшения ее  воздействия на окружающую среду является частью работы компании Fazer в области корпоративной ответственности. С помощью результатов наших научных исследований и прочей информации, связанной с упаковкой, нам удалось разработать и развить свою упаковочную тару и сократить её воздействие на окружающую среду. 

Перерабатываемые и биоразлагаемые упаковочные материалы

Мы стараемся использовать перерабатываемые и биоразлагаемые упаковочные материалы, если их качество и свойства отвечают требованиям наших клиентов и стандартам компании Fazer. 

Существуют некоторые проблемы, касающиеся использования биоматериалов для упаковки пищевых продуктов. Немногие материалы подходят для пищевых продуктов или являются достаточно долговечными, чтобы защитить продукцию при транспортировке. Однако ведется постоянная разработка новых материалов, и некоторые из них также проходят испытания в рамках нашего производства. Процесс занимает длительное время, поскольку всякий раз при выявлении новых биоматериалов должна проверяться экологическая эффективность всей производственной цепочки. 

Информация о продукции

Наиболее важная информация о продукции всегда печатается на упаковке. Требуемый объем и качество информации о продукции на упаковке определяется законом и варьируется от страны к стране. 

Информация о нашей продукции также доступна на веб-сайте компании Fazer и в нашей Службе по работе с клиентами подразделения хлебобулочных и кондитерских изделий.  

Знаки переработки на упаковках

Мы хотим помочь потребителям делать осознанный выбор пищевых продуктов. Помимо информации о происхождении и пищевой ценности продукции, которую они покупают, мы желаем предоставить потребителям сведения об упаковочных материалах и возможных способах их утилизации. Важным шагом станет добавление знаков переработки к концу 2014 года на все наши пакеты, за исключением нескольких пакетов, на которых недостаточно места.