Подход Группы «Фацер» к сбалансированному питанию основан на следующих принципах:

Поддержка сбалансированного предложения

Сбалансированное питание — часть здорового образа жизни. «Фацер» считает, что выбор сбалансированной пищи способствует хорошему самочувствию. Наша цель — сделать так, чтобы клиенты и потребители делали свой выбор в пользу здоровых продуктов и блюд. Мы «подталкиваем» их к этому решению, предоставляя широкий ассортимент.

Употреблять растительную пищу полезно, и это не вредит окружающей среде. «Фацер» поощряет потребление растительной пищи, например, зерновых, овощей, бобовых, фруктов, ягод и орехов, предлагая клиентам и потребителям привлекательные, инновационные и разнообразные продукты.

Избыточная масса тела и ожирение представляют угрозу для здоровья. Если объем поступившей энергии, причем из любого источника, превышает ее расход, масса тела постепенно увеличивается. Для поддержания энергетического баланса большое значение имеет физическая активность. «Фацер» хочет обеспечить клиентам и потребителям долгую жизнь и предотвратить возникновение заболеваний, например, диабета и болезней сердца, риск возникновения которых увеличивается при ожирении. Вот почему «Фацер» серьезно относится к проблеме ожирения. Узнайте подробнее о том, как «Фацер» выступает за сбалансированное предложение.

Заявления

«Фацер» стремится активно распространять сведения о размерах порций, рекомендуемых в различных случаях, и о количестве порций в упаковке, не предназначенной для разового использования.

Упаковка продукции «Фацер» будет снабжена заявлением об энергетической ценности (ккал) и, если это возможно, о содержании питательных веществ в каждой порции. Кроме того, эти сведения будут предоставляться потребителям и клиентам другими удобными способами, например, на веб-сайтах «Фацер».

Политика в области маркетинга Группы «Фацер» устанавливает критерии применения основ здорового питания в маркетинге.

Открытый диалог

«Фацер» работает в тесном сотрудничестве с органами здравоохранения и другими государственными организациями, а также внимательно следит за исследованиями в диетологии. В нашей работе мы руководствуемся «Скандинавскими рекомендациями по питанию» (Nordic Nutrition Recommendations). Мы применяем полученную информацию для создания продуктов и услуг, способствующих укреплению здоровья. «Фацер» ведет открытый диалог с заинтересованными сторонами о соответствии их запросам  и улучшении нашего предложения по сбалансированному питанию.

Инвестиции Группы «Фацер» направлены на лучшее понимание потребностей и привычек наших клиентов и потребителей. Потребители, заинтересованные в укреплении своего здоровья, могут следовать различным диетам и иметь разные предпочтения. «Фацер» действует в соответствии со «Скандинавскими рекомендациями по питанию» и опирается на данные научных исследований. Мы разрабатываем разнообразное предложение, уважая свободу выбора продуктов согласно индивидуальным потребностям человека.

Подход, основанный на ценности питательных веществ

Результаты научных исследований свидетельствуют, что продукты, богатые клетчаткой и цельным зерном, — здоровая пища. «Фацер» прилагает усилия к разработке вкусных и удобных в употреблении продуктов из злаков, богатых пищевыми волокнами и содержащих максимально возможное количество цельного зерна. Такие продукты также содержат «хорошие углеводы», которые снабжают насжизненно необходимыми питательными веществами и волокнами и обеспечивают долгосрочный запас энергии.

Белки, укрепляющие мышцы и кости, важны для роста и развития детей. Вот почему в них так заинтересованы потребители. «Фацер» рекомендует потреблять белки умеренно и призывает отдавать предпочтение не животным, а растительным источникам белков. Растительный белок полезнее для человека и оказывает меньшее воздействие на окружающую среду. Если скомбинировать растительные источники белков, то получается белок высокого качества.

Избыточное потребление соли может привести к повышению кровяного давления, что является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. «Фацер» стремится предлагать альтернативные продукты с различным содержанием соли и исследовать возможности постепенного снижения уровня соли в продуктах тех категорий, в которых она больше всего используется.

Сахар — естественный и очевидный компонент многих продуктов «Фацер». «Скандинавские рекомендации по питанию» и ВОЗ советуют ограничить суточное потребление сахара так, чтобы не более 10% энергии было получено за счет сахара. «Фацер» поддерживает эту рекомендацию, поскольку такое ограничение способствует укреплению здоровья и вместе с тем допускает умеренное потребление сладостей. «Фацер» изучает новые возможности и технологии, чтобы снизить содержание сахара в наших продуктах и предложить им замену с меньшим содержанием сахара.

Для здоровья важнее качество жиров содержащихся в пище, чем их количество. Вот почему «Фацер» максимально использует мягкие растительные жиры и пытается сократить количество твердых животных жиров. «Фацер» стремится устранить все возможные источники транс-жиров из своих продуктов.