Когда температура на улице падает, меняется и наше питание. Еда «для души» — это отличный способ поднять себе настроение, когда темно и холодно, однако, это такая еда не всегда полезна для здоровья. Компания «Фацер» предлагает несколько полезных идей, которые помогут вам сказать «До свидания» зимней хандре и «Здравствуй» абсолютно новому себе! 

Еда — это немаловажная составляющая зимних праздников, и удержаться от того, чтобы не попробовать все предлагаемые лакомства, совсем не просто. Употребление слишком большого количества вредных для здоровья продуктов может повлиять и на ваше самочувствие, и на талию.
Ключ к здоровой зиме — это баланс: «Эти темные зимние месяцы могут в значительный мере повлиять на наше питание, и как результат, мы можем начать есть слишком много. Однако небольшие изменения в нашем образе жизни и питании могут помочь изменить эту ситуацию", говорит Лейла Фогельхолм, диетолог «Фацер».

«После тяжелого рабочего дня гораздо проще прийти домой и приготовить что-нибудь простое и по-быстрому. Приготовление здоровых блюд требует несколько больше времени и усилий, поэтому неплохим вариантом будет разделить ужин с друзьями и семьей, распределив нагрузку между вами», предлагает Лейла.

Неплохая идея — есть вне дома вместе с друзьями, тем самым вы можете не попасть в ловушку еды «для поднятия настроения». Обед в ресторане вашего места работы или в открытом ресторане «Фацер» или «Амика» позволяет вам сделать полезную паузу в течение дня. В таких заведениях следовать рекомендациям по питанию проще, к тому же, вы сможете найти правильный баланс и избежать переедания. «Обедая в ресторане, где еда соответствует рекомендациям, питание, вероятнее всего, окажется правильным. Внимательно ознакомившись с меню, Вы можете с легкостью выбрать сбалансированные и вкусные блюда», говорит Лейла.

Еще одна причина, по которой здоровое питание является столь сложной задачей, — это недостаток солнечного света в зимний период. По мере того, как на улице становится все темнее, а солнце появляется все реже, уровень серотонина, отвечающего за поддержание настроения, в нашем организме падает. Отличный способ оставаться здоровым в это время года — продолжать употреблять натуральные продукты и по максимуму использовать зимние фрукты и овощи.
Лейла рассказывает: «Если на улице холодно, то вас обязательно согреет горячий суп со специями. Суп — это быстрое в приготовлении и полезное блюдо, и самое прекрасное в нем то, что если вы вдруг приготовили большую порцию, его можно хранить в холодильнике и съесть вместо вредной закуски, когда проголодаетесь.