Megatrenden med hälsa och välmående är stark. Människor är alltmer hälsomedvetna och villiga att satsa på ökat välmående genom både kostval och motion. De vill ha hållbara alternativ till kött och mjölkprodukter, och samtidigt vill de ha måltidsalternativ som inte är bundna till tid och plats. Fazer Lifestyle Foods svarar på behoven hos dagens hälsomedvetna konsumenter.

Fazer Lifestyle Foods produkter är till för moderna och medvetna konsumenter som vill ha inspiration, bekväma lösningar och välmående i sina dagliga liv. Sortimentet består av växtbaserade livsmedel, mjölkfria produkter och snacks. Fazer Lifestyle Foods grundades i mars 2017 då Fazer köpte havreexperten Bioferme, inklusive det populära varumärket Yosa, och är ett av de främsta tillväxtområdena i Fazers affärsportfölj.

Smoothievarumärket Froosh, som förvärvades i slutet av 2017, fungerar som plattform för Fazer Lifestyle Foods sortiment av hälsosamma fruktbaserade produkter. Froosh har en stark ställning i Norden och exporteras därutöver till bland annat Baltikum, Tyskland, Frankrike och Irland.

I Fazer Lifestyle Foods ingår även Fazer Kvarn, som utöver traditionella kvarnprodukter tillverkar havrebaserade frukostprodukter som gröt, müsli och flingor. Fazer Kvarn tillverkar också havrederivat som betaglukan och havreprotein för livsmedelsindustrin samt havreolja och -fiber för kosmetika- och läkemedelsindustrin.

Resultat 2017

Omsättningen för affärsområdet Fazer Lifestyle Foods uppgick till 99 miljoner euro under det första verksamhetsåret. I omsättningen ingår Biofermes försäljning under cirka nio månader, Froosh försäljning under mindre än två månader och Fazer Kvarns försäljning under hela året. Biofermes omsättning proforma (12 månader) ökade med 29 procent 2017.

Fazer Kvarns frukostprodukter kompletterar Fazer Lifestyle Foods sortiment, och våra hälsosamma havreprodukter är särskilt intressanta för hälsoorienterade kunder. Havre sålde fortsatt bra under 2017, den ekologiska havren sålde slut redan på våren. Kvarnen i Sverige överträffade förväntningarna, men i Finland nådde den traditionella kvarnverksamheten inte sina mål.

Under 2017 utvecklades Fazer Lifestyle Foods sortiment ytterligare för att tillgodose konsumenternas önskemål. Arbetet med konceptet och varumärket pågår fortfarande för vissa produktkategorier och produktutvecklingen fortsätter.

Fazer i framtiden

Fazer Lifestyle Foods ambition är stark tillväxt och internationell expansion. Vårt mål är att komplettera den organiska utvecklingen genom förvärv.

Vi ska bygga upp ett innovativt sortiment inom kategorierna mjölkfritt, vegetabiliska måltider, frukost och on- the-go-produkter baserat på konsumentinsikt. Utifrån starka konsumentinsikter och innovation ska vi skapa ett varumärkesutbud av världsklass som står för överlägsen smak.