Namn: Niclas Melin, lagkapten

Bor: Stockholm

Ålder: 47 år

Roll på Fazer: Arbetar som matinspiratör på Fazer Food Services 

Niclas har känsla för detaljer och strävar alltid efter att tänja på gränserna och nå högsta kvalitet på matlagningen. Äkta svensk mat med fina råvaror eller fisk blir det om Niclas själv får välja. Gärna med mycket grönt. 

 

Namn: Niklas Edgren

Bor: Kumla

Ålder: 35 år

Roll på Fazer: Arbetar som matinspiratör på Fazer Food Services.

”Kärlek är den bästa kryddan” är mottot som Niklas följer i sin matlagning. Han beskriver sig själv som en extrem tävlingsmänniska och med deltagande i över fem nationella tävlingar är Niklas den som har mest erfarenhet inom mattävlingar.

 

Namn: Eva Wilhelmsson

Bor: Uppsala

Ålder: 38 år

Roll på Fazer: Arbetar på Restaurang Morellen i Uppsala

Redan som tvååring satt hon i köket och rörde i grytorna med mamma eller bakade bröd och godsaker tillsammans med mormor. Valet att bli kock var med andra ord självklart. I sin matlagning inspireras hon av andra kulturer och nya smakupplevelser.

 

Namn: Patrik Strömberg 

Bor: Knivsta

Ålder: 35 år 

Roll på Fazer: Arbetar på Restaurang Ica HK, Solna

Patrik Strömberg är yngst i laget men började sin karriär redan som 15-åring på en kvarterskrog på Östermalm. Patrik tycker bäst om okomplicerad men vällagad mat – gärna husman med ”nytänk”. På fritiden umgås han helst av allt med sina barn och spelar elgitarr. 

 

Namn: Andreas Holmqvist

Bor: Lund

Ålder:  

Roll på Fazer: Kökschef på Sony mobile/ Restaurang Scotland Yard

Andreas Holmqvist är ny i laget och med egenskaper såsom strukturerad och behärskad kommer Andreas att funka bra i teamet. Han lagar alla sorters grönsaker och med sin kniv som bästa redskap ser han till att dessa blir strimlade på ett perfekt sätt.

 

Namn: Dan Assarsson

Bor: Stuvsta

Ålder: 39 år

Roll på Fazer: Arbetar på Restaurang S1 (SEBanken)

Dan är skåningen i laget som helst äter rustik husmanskost tillagad med kärlek. Han fastnade för att vara i köket redan i hemkunskapen i skolan. Inspirationen hämtas från duktiga kollegor, intresserade gäster och inte minst av bra råvaror.