Sätt måltiden i fokus och låt eleverna fundera över vilka olika delar som bygger upp en positiv måltidsupplevelse. Allt från maten, drycken, dukningen och sällskapet till den fysiska miljön och allt vad den består av som form av ljud, ljus, möblering med mera.

Den här lektionen handlar om måltidsupplevelsen, vad som inverkar på hur man upplever en måltid.

Vilken roll spelar uppläggningen, vad i miljön runt omkring påverkar måltidsupplevelsen. Hur såg det ut förr i tiden och hur ser det ut i andra länder. Här kommer vi också in på matlagningen. 

Material till lektion 3 hittar du i länkarna nedan.

Bilaga 8 - Måltiden jag minns

Bilaga 8b - Dukning och dekoration

Bilaga 9 - Spaningskort.pdf

Bilaga 10 - Recept från förr

Bilaga 11 - Mat i andra länder

Bildspel lektion 3

Handledning lektion 3