Fazer 2013

Januari

Alla Fazers restauranger i Sverige fick ISO 14001-certifikat.I Finland lanserade Fazer det nostalgiska frukt- och salmiakgodiset Merkkari på nytt.

Februari

Fazer öppnade sin första företagsrestaurang under varumärket Fazer i Sverige. Restaurangen ligger på Fleminggatan i Stockholm och fokuserar på premiumluncher och smakupplevelser.

Mars

Jukka-Pekka Törmälä på Fazer utsågs till Årets hovmästare 2013 i Finland.

April

Fazer gjorde ett åtagande till Baltic Sea Action Group (BSAG) och förband sig att utveckla produktion, arbetssätt och produkt- och tjänsteutbud på ett sätt som bidrar till att främja den ekologiska balansen i Östersjön.
Den 25:e Gateau-bageributiken som säljer premiumbröd öppnade i Stockholm i det moderna shoppingkvarteret Hornstull.

Flera Fazer-produkter rankades bland de bästa nyheterna i Baltikum 2012. AC Nielsen offentliggjorde för femte året de mest framgångsrika produkterna inom den snabbt föränderliga dagligvarusektorn i området. Geisha Dark utsågs till den bästa nyheten i konfektyrkategorin i Estland och rostbrödet Fazer Garda- blev etta i brödkategorin i Lettland.

Maj

Fazer förnyade kexmarknaden genom att lansera nya, läckra kex under de välkända konfektyrvarumärkena Julia och Suffeli.

Fazer offentliggjorde sitt mål att under 2013 öka andelen kakao som uppfyller villkoren i ansvarsprogrammen till 40 procent. Enligt Fazers kakaostrategi ska all kakao som Fazer använder ha ett spårbart ursprung och uppfylla kriterierna för ansvarsfull kakaoproduktion senast år 2017.

Fazer började ange ursprungslandet för huvudingredienserna i sina lunchrätter i Amica-restaurangerna i Finland.

En grupp medarbetare från Fazers bagerier och chokladfabrik tillbringade en arbetsdag som frivilligarbetare i SOS-Barnbyn i Hagalund i Finland.

Fazers köksmästare Vibeke Frisk korades till Årets Skolkock 2013 vid White Guide Junior-galan i Sverige.

Juni

Butiken Gardesis Bread Home öppnade i anslutning till Fazers bageri i Kaunas i Litauen. Den nya butiken är en plats för kompetensutbyte och testning av brödnyheter och -koncept.

Fazer Mill & Mixes uppnådde sitt bästa resultat genom tiderna, 860 poäng, i en kvalitetsrevision av American Institute of Baking (AIB).

Representanter för Fazer besökte Biéby, ett kakaoodlarsamhälle i Elfenbenskusten, för att inviga en skola som byggdes med hjälp av en donation från Fazer-koncernen.

Juli

Fazer talade om hälsosam mat och välinformerade konsumenter på seminariet ”Vad äter vi 2050” under Almedalsveckan i Sverige.

Augusti

Traditionella Fazer Café:t i Munkshöjden renoverades enligt det nya Fazer Café-konceptet. Det moderniserade caféet respekterar traditionerna som Karl Fazer skapade 1891 samtidigt som det har influenser från dagens moderna caféer i Europa.

September

Fazer fick priset European Candy Kettle Award för andra gången, som erkänsla för vad företaget åstadkommit i den konkurrensutsatta konfektyrindustrin.

Mjölkchokladen Karl Fazer, Fazer Blå, och Fazer utsågs återigen till Finlands mest uppskattade varumärken. Fazer-varumärkena Geisha, Reissumies, Marianne, Fazer Puikula och Oululainen placerade sig också på topp 100-listan över varumärken i Finland.

Fazers omtyckta Marianne-mintchokladkarameller bröt ny mark i Sverige när de kombinerades med den välkända Delicatobollen.

Oktober

Geisha deltog i Rosa Bandet-insamlingen för fjärde gången och samlade in 406 000 svenska kronor till Bröstcancerföreningarnas Riksorganisation i Sverige. Geisha deltog i insamlingen även i Finland, Estland, Lettland och Litauen.

Fazer köpte Skandinavisk Mat Invest (SMI), ett måltidstjänstföretag i Norge. Förvärvet gjorde Fazer till ett av de ledande måltidstjänstföretagen i landet.

November

Fazer Magic, en premiumserie med chokladkonfekt, lanserades. Den nya produktlinjen är särskilt framtagen för den internationella marknaden.

I Lettland lanserades Fazer Select, en ny brödfamilj som bygger på internationella recept.

December

Brödet Lingonkusar var den bästsäljande nyheten på marknaden i Sverige 2013. 

Med anledning av att det gått 100 år sedan illustratören och författaren Tove Jansson föddes lanserade Fazer nya Mumin-produkter och förnyade sina Mumin-förpackningar. Fazers samarbete med Tove Jansson började 1937.

I Danmark gjordes satsningar på att öka andelen kött som är godkänt enligt standarder för djurens välbefinnande år 2013. Resultatet blev att andelen godkänt kött mer än fördubblades i Fazers restauranger, från 5,1 procent till 12,7 procent.

Fazer Food Services Finland fick bäst betyg i sin sektor i en undersökning om företagsimage. Företaget rankades etta när det gäller tillförlitlig verksamhet, tjänstesortiment, verksamhetsutveckling, produktkvalitet, beaktande av miljöfrågor och framtidsutsikter.

Fazers bageriprodukter vann fyra priser i tävlingen Årets Produkter 2013 i Litauen. I den nationella tävlingen vann Fazers varumärke Garde´sis tre guld och ett silver. Guldmedaljerna gick till två rågbröd: Garde´sis samt Jore med torkad frukt. Pris för årets bästa nyhet gick till den ryska flätade limpan PRIVET! och det mexikansk­inspirerade brödet HOLA! som tog guld respektive silver.