Nykyelämän tahti on kiivas, tiedon määrä kasvaa valtavalla vauhdilla ja arjen kiireet voivat joskus tuntua kuormittavilta. Kiireen keskellä terveellisille elämäntavoille ja omaan hyvinvointiin panostamiselle ei aina tunnu olevan aikaa, vaikka silloin se juuri olisikin tärkeää: Terveellinen ruokavalio, riittävä lepo ja säännöllinen liikunta auttavat jaksamaan paremmin päivän leikeissä, opinnoissa ja töissä ja voimaan hyvin kaikissa elämänvaiheissa.

Me Fazer Brainhow -ohjelmassa haluamme kehittää tuotteita ja palveluita, jotka auttavat tekemään terveellisiä, hyvinvointia edistäviä valintoja arjessa helposti. Fazer Brainhow -tuotteet, aivoystävälliset ruuat ja palvelut ovat hyväksi aivoille ja kognitiivisille toiminnoille ja edistävät siten kokonaisvaltaista hyvinvointia.

Seuraamme tiiviisti ravitsemukseen liittyvää tieteellistä tutkimusta ja teemme yhteistyötä viranomaisten kanssa. Tuotekehityksessämme ja toiminnassamme noudatamme pohjoismaisia ravitsemussuosituksia.

Fazer Brainhow ja terveysväitteet

Pakkausmerkinnöissä, tuotteiden esillepanossa tai mainonnassa käytettävät terveysväitteet yhdistävät elintarvikkeiden sisältämät ravintoaineet tieteellisissä tutkimuksissa todettuihin terveyshyötyihin. Tieteellisen näytön riittävyyttä arvioi Euroopan Elintarviketurvallisuusvirasto (EFSA), jonka jälkeen Euroopan komissio hyväksyy väitteiden käytön.   

Hyväksytyt terveysväitteet voivat olla toiminnallisia väitteitä, jotka liittyvät tietyn ravintoaineen tai muun ruuan ainesosan toimintaan ihmisen elimistössä. Terveysväitteet voivat myös koskea jonkin sairauden riskitekijän vähentämistä tai lasten kasvua ja kehitystä.

Tiettyyn ravintoaineeseen liittyvä terveysväite ei yksinään riitä terveyden ylläpitämiseen tai edistämiseen, koska niistä saatava hyöty perustuu ravintoaineen saantiin osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja.  

Fazer Brainhow -tuotteissa käytämme aivoihin tai kognitiiviseen suorituskykyyn liittyviä terveysväitteitä, jos tuote sisältää riittävän määrän ravintoaineita, alla olevan taulukon mukaan. Väitteeseen liittyvän ravintoaineen määrä ilmoitetaan tuotteen pakkauksessa.  Fazer Food Services -ravintoloissa tarjotaan myös Fazer Brainhow -aterioita, joiden resepteissä on laskettu ravintoaineiden määrä huolella ja varmistettu, että niitä on vähintään terveysväittämän edellyttämä määrä.

Hyväksytty terveysväite

Terveysväitteen käytön edellyttämä ravintoaineen vähimmäismäärä 15 % * tuotteessa 100 g tai 100 ml kohti tai erillisen määritelmän mukaan

Hermoston toiminta

Edistävät hermoston normaalia toimintaa

C-vitamiini 12 mg
Tiamiini 0,17 mg
Riboflaviini 0,21 mg
Niasiini 2,4 mg
B12-vitamiini 0,38 mg
Biotiini 7,5 mg
Kalium 300 mg 
Magnesium 56,3 mg
Jodi 22,5 µg

Edistää normaalia hermovälitystä

Kalsium 120 mg

Solujen hapettumisvauriot eli oksidatiivinen stressi

Edistävät solujen

suojaamista hapettumisstressiltä

E-vitamiini 1,8 mg
C-vitamiini 12 mg
Riboflaviini 0,12 mg
Sinkki 1,5 mg
Kupari 0,2 mg
Mangaani 0,3 mg
Seleeni 8,3 mg

Kognitiiviset toiminnot, esim. oppiminen, muisti ja keskittymiskyky

Edistävät aivotoiminnan pysymistä normaalina

DHA (dokosaheksaeenihappo), 40 mg 100 g ja 100 kcal kohti

Hiilihydraatit, 130 g päivittäinen saanti tuotteista, jotka sisältävät vähemmän sokeria tai joissa ei ole lisättyä sokeria

Edistävät normaalia kognitiivista toimintaa

Vesi, 2 litraa päivittäin
Rauta 2,1 mg
Sinkki 1,5 mg
Jodi 22,5 µg

Edistävät normaaleja psykologisia toimintoja

Tiamiini 0,17 mg
Niasiini 2,4 mg
Foolihappo 30 µg
B12-vitamiini 0,38 µg
Biotiini 7,5 µg
C-vitamiini 12 mg
Magnesium 56,3 mg

Henkinen suorituskyky
Edistää normaalia henkistä suorituskykyä

Pantoteenihappo 0,9 mg

Ravintoaineet, jotka auttavat vähentämään väsymystä ja

uupumusta

Riboflaviini 0,21 mg
Niasiini 2,4 mg
B6-vitamiini 0,21 mg
Foolihappo 30 µg
B12-vitamiini 0,38 µg
Pantoteenihappo 0,9 µg
C-vitamiini 12 mg
Magnesium 56,3 mg
Rauta 2,1 mg

Lasten kasvu
Tarvitaan luiden normaaliin kasvuun ja kehitykseen lapsilla

Proteiini, 12 % päivän kokonaisenergiansaannista
D-vitamiini 0,8 µg
Kalsium 120 mg

Tarvitaan normaaliin kasvuun ja kehitykseen lapsilla

Välttämättömät rasvahapot, päivittäinen saanti 2 grammaa α-linoleenihappoa (ALA) tai 10 grammaa linoleenihappoa (LA)

Edistävät lapsen normaalia kasvua

Jodi 22,5 µg

Edistävät normaalia kognitiivista kehitystä lapsilla

Rauta 2,1 mg

Lihasmassa ja luusto
Edistävät lihasmassan kasvua ja säilymistä

Proteiini, 12 % päivän kokonaisenergiansaannista

Edistävät luuston pysymistä normaalina

Proteiini, 12 % päivän kokonaisenergiansaannista
Kalsium 120 mg

*15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta, jotka saadaan 100 grammasta tai millilitrasta (muut kuin juomat)
7,5 % päivittäisen saannin vertailuarvoista, jotka saadaan 100 millilitrasta juomien osalta
15 % päivittäisen saannin vertailuarvoista, jos pakkaus sisältää vain yhden annoksen.

Lue lisää:

Pohjoismaiset ravitsemussuositukset

Suomalaiset ravitsemussuositukset

Lista EFSA:n terveysväitteistä