Fazerin kriisinkestävyys koronapandemian aikana yhdistettynä kannattavuuden parantamiseen auttoivat saavuttamaan vahvan taloudellisen tuloksen vuonna 2020.

Vuotta 2020 hallitsi maailmanlaajuinen pandemia ja sen tuomat haasteet. Koronaviruspandemia vaikutti kaikkiin markkina-alueisiimme. Liiketoiminnoistamme kovimman kolauksen kokivat vähittäismyynti, mukaan lukien Fazer Café -kahvilat ja Gateau-leipomomyymälät, Fazer Makeisten matkustajamyynti sekä pakastettujen leipomotuotteiden liiketoiminta. Mukaan otettavien tuotekategorioiden myynti laski, kun kuluttajat vähensivät päivittäistä liikkumistaan ja työmatkojaan. Lukuisten tehostamishankkeiden ja työntekijöidemme ammattimaisuuden ja joustavuuden ansiosta pystyimme takaamaan liiketoiminnan jatkuvuuden, auttamaan yhteiskuntaa ja tukemaan asiakkaitamme.

Olen erittäin ylpeä suoriutumisestamme vuonna 2020, kun otetaan huomioon dramaattinen kriisi ja laskusuhdanne. Liiketoimintamme kriisinkestävyys yhdistettynä kannattavuuden parantamiseen tähtääviin toimiimme erityisesti leipomoliiketoiminnoissa Venäjällä ja Ruotsissa johtivat hyvään taloudelliseen tulokseen vuonna 2020. Liikevaihtomme pysyi vakaasti edellisvuoden tasolla ja kannattavuutemme parani.

Fazer Food Servicesin myynti vuoden alussa oli lähtölaukaus matkallamme kohti kuluttajatuotteisiin keskittyvää Fazeria. Vuoden 2020 aikana toiminnallista tehokkuutta, synergioita ja arvonluontia kehitettiin edelleen usein eri toimenpitein. Teimme muutoksia myyntiorganisaatioon, markkinointiin ja hankintaan sekä organisoimme uudelleen konsernin tukitoimintoja.

Lisäksi tehostimme tuotantotoimintaa esimerkiksi siirtämällä ksylitolipastillien ja purukumin tuotannon Karkkilasta Lappeenrannan tehtaalle ja Fazer Yosa -kauratuotteiden tuotannon Kaarinasta Korialle.

Jatkoimme myös kasvustrategiamme toteuttamista päivitetyn visiomme, Kohti täydellisiä päiviä, mukaisesti. Vuoden aikana Fazer Leipomot ja Fazer Makeiset jatkoivat markkina-asemiensa vahvistamista erityisesti Suomessa, mutta myös muilla kotimarkkinoilla. Fazer Leipomoiden muutos- ja tehostamisohjelmat Venäjällä ja Ruotsissa etenivät hyvin parantaen konsernin taloudellista kehitystäKehitystyö jatkuu sekä Venäjällä että Ruotsissa, ja helmikuun alussa 2021 ilmoitimme ottavamme käyttöön Fazer Leipomot Ruotsissa uuden toimintamallin. Uuteen malliin kuuluu jälleenmyynti- ja jakelusopimus ruotsalaisen leipomoalan jakeluyrityksen Polfärsktin kanssa sekä leipomoiden määrän vähentäminen neljästä kolmeen. Uusi jakelumalli parantaa ketteryyttämme ja asiakkaillemme tarjoamaamme palvelutasoa ja on samalla myös ympäristöystävällisempi.

Tavoitteemme on tulla yhdeksi Pohjois-Euroopan johtavista kasvipohjaisten elintarvikkeiden valmistajista, ja tämä onnistuu tunnistamalla uusia tuotekategorioita ja kasvattamalla nykyisiä. Investoimalla innovaatioihin ja ruokateknologiaan Fazer keskittyy kehittämään tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja.

Fazerin ksylitolitehtaan rakentaminen jatkui vuonna 2020. Ainutlaatuinen tehdas tulee valmistamaan huippumodernilla tekniikalla ksylitolia kauramyllyn sivutuotteena syntyvästä kaurankuoresta. Tehdas soveltaa käytäntöön kiertotalouden periaatteita ja on linjassa sen kanssa, että yksi Fazerin strategisista painopistealueista ovat innovaatiot. Olemme erittäin ylpeitä siitä, että Elintarvikeliitto ry tunnusti Fazerin työn ja palkitsi ksylitolitehtaan Tähtiteko 2020 -palkinnolla marraskuussa 2020. Tehdas vihitään käyttöön vuonna 2021.

Vuonna 2020 Fazer kasvatti omistusosuuttaan Solar Foodsissa ja on nyt sen suurin osakas 15 %:n omistusosuudellaan. Solar Foods on suomalainen ruokateknologian start-up, joka on kehittänyt uuden Solein®-proteiiniainesosan hiilidioksidista.

Kaksinkertaistamme kauramyllyjemme kapasiteetin Lahdessa ja Ruotsin Lidköpingissä vuonna 2021 vastataksemme kauran kysynnän kasvuun ja tarjotaksemme omille liiketoiminnoillemme laadukkaita raaka-aineita. Kaura on jatkossakin Fazer Lifestyle Foodsin liiketoiminnan ytimessä ja tärkeä ainesosa erityisesti leipomoliiketoiminnassa. Kauran käyttöä eri tuotekategorioissa kehitetään. Erinomainen esimerkki todellisesta kuluttajien tarpeisiin vastaavasta innovaatiosta on Fazerin Ruokakaura, joka lanseerattiin kaikissa Pohjoismaissa vuonna 2020. Uusi innovaatio sai ruotsalaisen ruoka-alan Livsmedelspriset-palkinnon vuonna 2020. Keskiössä ovat jatkossakin maidottomat tuotteet, kasvipohjaiset ateriat ja aamiaiskategoriat.

Järjestelmällinen tutkimus- ja kehitystyömme johtaa laajaan innovaatioportfolioon. Valikoidut yritysostot ovat tärkeässä roolissa kasvusuunnitelmamme toteuttamisessa.

Tänä vuonna 130-vuotisjuhliaan viettävä Fazer on taloudellisesti vahva, ja sillä on selkeä strategia tulevaisuutta varten. Meillä on kunnianhimoiset tulevaisuuden tavoitteet, ja osakaspohjan laajentaminen listautumalla pörssiin voi mahdollisesti tulla ajankohtaiseksi jossain vaiheessa. Tulevina vuosina haemme kasvua sekä orgaanisesti että yritysostojen kautta. Keskitymme jatkossakin neljään strategiseen kasvualueeseemme. Ne ovat johtavan kuluttajatuotebrändin hyödyntäminen markkina- aseman vahvistamiseksi Suomessa, kasvun vauhdittaminen innovaatioilla, trendikkäillä kategorioilla ja ruokateknologioilla, johtavan aseman kehittäminen Pohjois-Euroopassa ja toiminnan laadun kehittäminen alan parhaan kannattavuuden saavuttamiseksi.

Vastuullisuus on oleellinen osa strategiaamme, ja kehitämme tulevaisuudessakin vastuullisia ruokaratkaisuja, joilla voidaan lisätä ihmisten ja ympäristön hyvinvointia.

Menestyminen vuonna 2020 ja strategiamme toteuttaminen eivät olisi olleet mahdollisia ilman kaikkien fazerilaisten vahvaa toimintaa, intohimoa ja päättäväisyyttä. Jatkamme yhdessä strategiamme neljän kulmakiven rakentamista, kehitämme kulttuuriamme tukeaksemme edelleen muutosmatkaamme ja sitoudumme Science Based Targets -aloitteeseen eli asettamaan tieteeseen perustuvat ilmastotavoitteet, jotka ohjaavat työtämme hiilidioksidipäästöjen vähentämisestä.

Odotamme, että liikevaihtomme ja vertailukelpoinen liikevoittomme paranevat vuonna 2021 edelliseen vuoteen verrattuna, mikäli koronaviruspandemia ja yleisen taloustilanteen kehitys eivät pahene. Seuraamme tilannetta hyvin tarkasti ja toimimme samalla päättäväisyydellä ja ketteryydellä kuin vuonna 2020. 

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, haluan kiittää kaikkia asiakkaitamme, kumppaneitamme ja sidosryhmiämme sitoutumisesta ja tuesta vuonna 2020.

Christoph Vitzthum
Konsernijohtaja
Fazer-konserni