Ruoka voi parhaimmillaan ilahduttaa, ravita ja edistää terveyttämme samaan aikaan. Kasvipohjaiset ruuat kasvattavat nopeasti markkinaosuuttaan, kun asiakkaat etsivät makuja, jotka ovat hyväksi sekä keholle, mielelle että ympäristölle. Fazer Lifestyle Foods vastaa näihin tarpeisiin.

Kesällä 2018 tekemämme Tulevaisuuden ruokatrendit -tutkimus osoittaa, että terveystrendi on edelleen vahva Pohjoismaissa. Ihmiset ovat kiinnostuneita kasvipohjaisesta ruuasta, uusista proteiineista ja terveystarpeisiin räätälöidyistä ruokavalioista. Monet ovat valmiita vähentämään lihankulutusta ilmastovaikutusten pienentämiseksi. Lähellä tuotetut ja vastuulliset ainekset ovat tervetulleita lounaslistalle.

Fazer Lifestyle Foods tarjoaa sekä hyvinvointia edistäviä ruokia että tuotteita, jotka vähentävät ruuantuotannon ympäristökuormitusta. Tarjoomaamme kuuluvat hedelmäiset Froosh-smoothiet, Fazer Yosan kauratuotteet ja maidottomat juomat, kaurapohjaiset Frebaco- ja Fazer Alku -aamiaistuotteet sekä kaurajohdannaiset, joita käytetään elintarvike-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa.

Investointi Lahteen rakennettavaan uuteen tuotantolaitokseen, jossa valmistetaan kauramyllyn sivutuotteena syntyvästä kauran kuoresta ksylitolia uusinta teknologiaa käyttäen, edistää osaltaan innovaation keinoin saavutettavaa yhä suurempaa vastuullisuutta ja kiertotaloutta. Työt tontilla on jo aloitettu.

Tulokset vuonna 2018

Fazer Lifestyle Foodsin liikevaihto kasvoi merkittävästi edellisvuodesta ja vuoden 2017 aikana päätökseen saadut yritysostot tukivat kasvua.

Kilpailu kiristyy smoothie-juomien ja maidottomien tuotteiden markkinoilla, kun brändituotteet ja kauppojen omat tuotemerkit kilpailevat markkinaosuuksista. Viljatuotteissa raaka-aineiden nousseet kustannukset johtivat Suomessa hinnankorotuksiin vuoden viimeisinä kuukausina. Fazer Lifestyle Foodsin organisaation kehittämiseen ja markkinointitoimenpiteisiin tehtiin merkittäviä investointeja kasvun varmistamiseksi.

Vuoden aikana nykyisten brändien alla lanseerattiin useita uusia tuotteita. Froosh-smoothievalikoima täydentyi terveysvaikutteisilla smoothieilla, jotka on kokonaan valmistettu kasvipohjaisista ainesosista: Froosh plus energy, Froosh plus protein ja Froosh plus natural herbs. Fazer Alku -aamiaisbrändissä lanseerattiin muroja, myslejä ja luomupuuroja.

Fazer Yosa -kauratuoteperhe laajeni kahdeksalla tuotteella, ja brändiä päivitettiin muun muassa pakkausten uudella ulkoasulla. Markkinoilla paikkansa vakiinnuttanut brändi, jonka Fazer osti vuonna 2017, oli kategoriajohtaja Suomessa. Kaurapohjaiset tuotteet kiinnostavat kuluttajia maailmanlaajuisesti, ja Fazer haluaa pysyä edelläkävijänä tämän kategorian kehittämisessä. Pohjoismainen kaura on arvossaan maailmalla, joten Fazer Yosa -tuotteilla on hyvä asema kiristyvässä kilpailussa.

Vuoden aikana kehitettiin myös uusia tuotteita ja innovaatioita, jotka tulevat markkinoille vuodesta 2019 alkaen.

Näin etenemme

Vastuullinen ja terveystietoinen elämäntyyli on siirtymässä varhaisilta omaksujilta valtavirtaan. Fazer Lifestyle Foods on meille vahva kasvualue, ja sillä on merkittävä rooli toimintamme laajentamisessa Pohjoismaiden ulkopuolelle. Pyrimme tukemaan orgaanista kehitystä yritysostoin.

Rakennamme innovatiivista, kuluttajatuntemukseen perustuvaa tarjoomaa, joka koostuu maidottomista ja kasvipohjaisista aterioista, viljatuotteista ja hedelmistä. Asiakkaat voivat valita omat suosikkinsa laajasta valikoimasta, johon kuuluu esimerkiksi välipalatuotteita ja laadukkaita, helposti mukana kulkevia ruokia ja juomia. Luomme maailmanluokan bränditarjooman, joka edustaa hyvää makua ja luovuutta.

Jatkamme liiketoiminta-alueen kasvustrategian viimeistelemistä ja toteuttamista. Tärkeitä painopistealueita ovat kasvipohjaisten aterioiden kehittäminen ja markkinointistrategia. Vahva konsepti ja brändit, tehokas organisaatio sekä myynti- ja markkinointipanostukset tukevat meitä kunnianhimoisten tavoitteiden saavuttamisessa.