Fazer Retail tarjoaa ensiluokkaisia asiakaskokemuksia ja kätevyyttä samassa paketissa. Vastaamme kuluttajatrendeihin laadulla ja käsityöllä huomioiden samalla lisääntyvän kiinnostuksen tuotteiden läpinäkyvyyttä ja vastuullisuutta kohtaan.

Kodin ulkopuolella nautittavien artesaanituotteiden, ruokien ja kahvien kysyntä on kasvussa, mikä hämärtää leipomomyymälöiden ja kahviloiden rooleja. Vastuullinen elämäntyyli on tullut jäädäkseen, ja ihmiset kaipaavat laadukkaita tuotteita, jotka ovat terveellisiä ja hyvänmakuisia.

Olipa kädessä sitten premium-leipä tai herkullinen kahvijuoma, tarjoamme Gateau-leipomomyymälöissämme ja Fazer Café-kahviloissamme ikimuistoisia elämyksiä ja nautintoja kaikille aisteille.

Tulokset vuonna 2019

Liikevaihto kasvoi hieman edellisvuoteen verrattuna, vaikka kilpailu oli kovaa etenkin Ruotsin markkinoilla. Uudet toimijat lisäävät näkyvyyttään, ja pakkaamattoman leivän osuus kasvaa ruokakaupoissa. Kannattavuus ja vertailukelpoinen myynti kehittyivät positiivisesti etenkin Suomessa.

Uuden Fazer Retail -organisaation käyttöönotto saatiin päätökseen. Lisäksi lanseerasimme uusia myymäläkonsepteja ja avasimme viisi uutta Gateau-leipomomyymälää uusissa paikoissa. Sörnäisten keskusleipomoa remontoitiin ja päivitettiin tehokkuuden ja kapasiteetin parantamiseksi.

Toimme Fazer Café -kahviloihin Le Havre -kauraleipävalikoiman, vegaaniset kardemumma- ja sahramipullat sekä useita innovatiivisia Fazer Makeisten tuotteita. Lisäksi valikoimaan lisättiin pidempään säilyviä tuotteita.

FI_FINANCIAL_Net_Sales_Fazer_Retail_144ppi.png

Näin etenemme

Vastaamme jatkossakin kuluttajatrendeihin ja panostamme laatuun ja helppouteen. Napostelun, tasapainoisen hyvinvoinnin sekä edelleen jatkuvan fleksitarismin eli joustavan syömisen trendit tarkoittavat pienempiä annoskokoja ja kasvipohjaisten vaihtoehtojen lisäämistä. Kun nuoret ostavat ruokaa, he kaipaavat aitoja kokemuksia ja läpinäkyvyyttä, ja me haluamme olla ykkösvalinta tässä trendissä.

Jatkamme tuotekehitykseen investoimista ja keskitymme erikoisruokavalioihinja innovatiivisiin uutuuksiin, jotka pohjautuvat rohkeaan luovuuteen. Vastuulliset tuotteet ovat jatkossa tarjoomamme ytimessä yhdessä pitkään säilyvien tuotteiden kanssa.

Panostamme kehitystyössä myös myymäläverkostoon ja erityisesti myymäläkonseptin parantamiseen ja digitaalisen jalanjäljen kehittämiseen.

Suunnitelmamme on siivittää liiketoimintamme kannattavaan kasvuun ja painottaa erityisesti kannattavuutta. Kasvusuunnitelmaa tukevat nykyisen myymäläverkoston taktiset toimintasuunnitelmat sekä useiden uusien leipomomyymälöiden ja kahviloiden avaaminen. Leipomomyymäläkonseptia kehitetään entisestään, jotta voimme vastata paremmin kuluttajien tarpeisiin erityyppisissä paikoissa. Fazer Retaililla on jatkossakin merkittävä rooli Fazerin laajan tarjooman esiintuomisessa ja suorassa vuoropuhelussa kuluttajien kanssa.

Osana Fazerin matkaa kuluttajakeskeiseksi yhtiöksi Fazer Retail yhdistyi Fazer Makeisten kanssa toukokuussa 2020. 1. toukokuuta 2020 alkaen, Fazer Retail on liiketoimintayksikkö osana Fazer Makeiset liiketoiminta-aluetta.