Fazer Tempo, mikä se on?

Fazer Tempo on Fazerin sisäinen resursointipalvelu, joka välittää osaavaa henkilökuntaansa väliaikaisiin tarpeisiin Fazer Foodin pääkaupunkiseudun ravintoloihin. Tempon kautta voit itse päättää milloin teet töitä ja milloin taas haluat nauttia vapaista tai vaikkapa matkustamisesta; valitset itse milloin ja missä työskentelet.

Tempon työntekijänä olet avainasemassa etsiessämme työntekijöitä vakituisiin ja määräaikaisiin työsuhteisiin. Vuonna 2017 lähes 60 tempolaista löysi itsellensä vakituisen tai pidemmän määräaikaisen työpaikan Fazerilta.

Fazerin monipuoliset kahvilat ja ravintolat

Fazer Food Servicesin palvelut koostuvat erilaisista ravintolapalveluista kuten henkilöstöravintoloista ja oppilaitosten sekä hoivakohteiden ravintoloista, tapahtumaravintoloista sekä kokous- ja juhlatiloista. Tarjonta kattaa notkuvat lounaspöydät, tarjoiltavat illalliset, cocktail-tilaisuudet, tuoreet deli- ja take away salaatit ja -tuotteet sekä paljon muuta.

Tempon työntekijät työllistyvät yli 200 pääkaupunkiseudun ravintolaamme, jotka ovat hyvien kulkuyhteyksien päässä. Tempo tarjoaa sinulle ainutlaatuisen työympäristön ja näköalapaikan koko Fazer Food Servicesin toimintaan. Pääasiassa työvuorot ravintoloissa sijoittuvat arkipäiville, joten sinulle jää aikaa myös esimerkiksi vapaa-aikaa varten.

Lounasravintoloiden lisäksi Tempossa voi työllistyä myös esimerkiksi tapahtumaravintoloihin ja kokous- ja juhlatilaisuuksiin. Muun muassa Helsingin Messukeskus, Dipoli ravintolat Otaniemessä ja Pääposti Helsingin keskustassa tarjoavat laadukkaita sekä monipuolisia ravintolapalveluita vieraille upeassa ympäristössä. Näissä paikoissa työvuorot sijoittuvat arkipäivien lisäksi iltoihin ja viikonloppuihin.

Mahdollisuuksia on siis monia, löydätkö tästä omasi?

Kokki ja kylmäkkö, valmistamaan maukasta ruokaa aina lounasruuasta wok- ja grillipisteiden annoksiin.

Tarjoilija tai edustustarjoilija, monipuolisten tehtävien pariin esimerkiksi kassatarjoilijana tai kokouskahvituksissa.  Haasteellisempia tehtäviä löytyy kabinettitarjoilusta tai vaikka kansainvälisistä illallistarjoiluista.

Ravintolatyöntekijä tekemään salaatteja, vitriinituotteita, ruokaleivän leipomista ja astiahuoltoa.

Saliapulainen huolehtimaan salin siisteydestä ja esimerkiksi vitriinien täyttämisestä.

Juho Sallisen uratarina - #urafazerillla

Juho Sallinen työskentelee Fazerilla ravintola Alppicassa kokkina ja hän on aloittanut Fazer uransa Fazer Tempossa. Juho aloitti Tempon työntekijänä tammikuussa 2017 avoimen rekrytointipäivän kautta. Tempossa työskennellessään Juho sai runsaasti positiivista palautetta muun muassa yhteistyötaidoista, täsmällisyydestä ja hyvästä työasenteesta. Monet ravintolat toivoivatkin useasti Juhoa heille työvuoroihin. Hänet äänestettiin myös Tempon kauden tulokkaaksi ja syksyllä 2017 hän sai vakituisen työpaikan ravintola Alppicasta.

Mikä sai sinut kiinnostumaan ravintola-alasta?

”Olen aina pitänyt ruuan laitosta ja olin aikaisemmin toimistotyössä, missä huomasin, ettei se sopinut minulle, joten päätin uudelleen kouluttaa itseni. Nyt olen ollut hyvin tyytyväinen päätökseeni.”

Minkälaista työkokemusta sinulla oli ennen Fazer Tempoa?

”Valmistuin syksyllä 2016 Edupolista suurtalouskokiksi, jonka aikana suoritin työharjoittelut Palmialla ja Nikkilän kunnalla. Palmialla olin hieman yli vuoden verran, jossa aloitin ravintolatyöntekijänä ja kokin apuna ja tämän jälkeen siirryin kokin tehtäviin. Nikkilän kunnalla olin neljä kuukautta diettikokin tehtävissä.”

Miksi päätit hakea Fazerille töihin?

”Olin Fazerilla haastattelussa vakituiseen paikkaan, mutta minulla ei riittänyt siihen paikkaan kokemus. Ravintolapäällikkö kertoi sitten minulle Temposta ja osallistuin avoimeen rekrytointipäivään.”

Mistä pidit Tempossa, mikä oli parasta?

”Parasta oli vaihtelu. Pääsi näkemään erilaisia paikkoja ja keittiöitä ja sai itse valita missä ja kuinka paljon työskentelee. Minulla oli etsinnässä vakituinen työpaikka, joten Tempon kautta pääsi hyvin ensiksi testaamaan, että olivatko paikat sopivia itselle.”

Kenelle suosittelisit Tempoa?

”Nuorille, jotka haluavat saada enemmän kokemusta. Myös heille, jotka ovat olleet samassa työpaikassa useita vuosia ja haluavat vaihtelua sekä nähdä uusia paikkoja. Ravintoloissa on valinnan varaa, sillä on sekä suuria että pieniä paikkoja ja monenlaisia eri työtehtäviä.”

Sait vakipaikan Tempon kautta, miten onnistuit tässä? Onko sinulla antaa vinkkejä muille, jotka haluaisivat myös vakituisen työpaikan?

”Olin hakenut vakituisia työpaikkoja, kun sain soiton ravintola Alppicasta, että he tarvitsevat sijaisen heille kahdeksi viikoksi. Menin ensin heille muutamaksi viikoksi Tempon kautta, jotta he näkivät, että sovinko kyseiseen paikkaan. Tämän jälkeen olin vielä koeajalla kaksi kuukautta, jonka jälkeen sainkin sieltä vakituisen työpaikan. Jos haluaa vakituisen työpaikan, kannattaa olla positiivinen ja tehdä kunnolla työt. Vaikka menisit vain päiväksi ravintolaan, kannattaa ajatella myös pidemmällä tähtäimellä ja tehdä työt mahdollisimman hyvin, jotta saisi myös uudestaan vuoroja samaan paikkaan.”

Miten olet viihtynyt Alppicassa ja mikä siellä on parasta? Mitä uutta olet oppinut?

”Olen viihtynyt todella hyvin. Pidän siitä, että työnkuva vaihtelee ja välillä on töitä myös viikonloppuisin ja iltaisin. Kokemusta on kertynyt esimerkiksi kasvisruokien teosta. Olen oppinut myös tekemään ihan uusia ruokia.”

Mitkä ovat tulevaisuuden haaveesi työelämässä?

”Haluan nyt ainakin muutaman vuoden työskennellä täällä ja sitten jossain vaiheessa kouluttautua ravintolapäälliköksi tai diettikokiksi. Diettikokin tehtävissä pääsee tekemään enemmän monipuolista ruokaa ja soveltamaan opittua. Se olisi mielenkiintoinen haaste.”

Sinustako uusi tempolainen?

Odotamme tempolaisilta tehtävään soveltuvaa koulutusta ja /tai aiempaa kokemusta vastaavista työtehtävistä, mutta ennen kaikkea oikea asenne ja innostus sekä palava halua tuottaa asiakkaillemme makuelämyksiä ratkaisee. Monipuolinen ravintolatarjontamme ja muuttava toimintaympäristö edellyttävät työntekijöiltämme joustavaa asennetta, sekä hyviä vuorovaikutus – ja tiimityöskentelytaitoja. Tehtävästä riippuen suomen kielen palveluosaaminen on välttämätöntä.

Miten voi hakea Tempon työntekijäksi?

Kaikki Fazerin avoimet työpaikat löydät nettisivuiltamme, josta voit myös hakea mukaan Fazer Tempoon. Työpaikat löytyvät tästä linkistä.

Voit olla meihin myös yhteydessä soittamalla ja kysymällä lisätietoja arkisin klo 10.00 -15-00 välillä Fazer Tempon numerosta 020 555 3005 (valikosta nro 2).