Käytämme vain sertifioitua palmuöljyä.

Palmuöljy on kasviöljy, jota saadaan öljypalmun hedelmästä. Se on eniten käytetty kasvisrasva maailmassa. Suurin osa Fazerin käyttämästä palmuöljystä on rasvasekoitteissa, joita eräät kahvileivät, keksit ja jotkut makeisten täytteet sisältävät.

Palmuöljy sopii ominaisuuksiltaan hyvin elintarviketuotteiden valmistukseen ja sitä on käytetty yleisesti elintarviketeollisuudessa korvaamaan transrasvoja. Öljypalmu on satoisa kasvi ja tuottaa samalla pinta-alalla suhteessa suuremman sadon kuin mikään muu öljyä tuottava kasvi.

Palmuöljytuotannon nopea kasvu on tuonut esiin siihen linkittyvät ympäristöön ja sosiaalisiin kysymyksiin liittyvät haasteet. Kuluttajien ja sidosryhmien parissa palmuöljyn tuotanto on herättänyt ajoittain vilkasta keskustelua.

Palmuöljyn käyttö sinänsä ei ole haitallista. Merkittävää on tapa, jolla palmuöljy tuotetaan. Tuotanto, jossa palmuöljyplantaaseja varten raivataan kohtuuttomia maa-aloja, voi johtaa sademetsien pinta-alan pienenemiseen, tuhota uhanalaisten lajien elinympäristöä, kiihdyttää ilmastonmuutosta ja aiheuttaa sosiaalisia ongelmia maan ja elinkeinon menetyksen myötä.

Vastuullista palmuöljytuotantoa voidaan tukea esimerkiksi Roundtable on Sustainable Palm Oilin (RSPO) kautta. RSPO on kansainvälinen palmuöljyalan yhdistys, joka luotiin pyrkimyksenä vastata palmuöljyn tuotantoon liittyviin haasteisiin. RSPO:n jäsenenä olemme sitoutuneet tukemaan vastuullista palmuöljyn hankintaa.