Select language
Available languages
Valitse maa tai alue
{{selectedGroup.Title}}
{{group.Title}}

Ruokainnovaatiot  

fazer-food-innovations-940x370.jpg

Fazerilla luodaan merkityksellisiä ruokaelämyksiä. Haluamme lisätä ripauksen iloa kaikkeen mitä teemme ja tehdä maailmasta paremman paikan, joka päivä. Jotta onnistuisimme tässä, osallistumme tutkimuksiin, joilla on merkitystä ihmisille ja maailmalle ympärillämme ja jotka tukevat missiotamme tehdä ruokaa, jolla on merkitys.

Olemme kaukokatseisia, joten rahoitamme arvostettujen yliopistojen ja tutkimuslaitosten tutkimuksia ja teemme omaa tutkimusta Fazer Labissa.  

Investointimme tutkimukseen ja kehitykseen ovat jo tuottaneet tuloksia. Olemme esimerkiksi kehittäneet uuden patentoidun FODMAP-hiilihydraatteja vähentävän ratkaisun, jonka avulla voidaan leipoa helposti sulavaa ruis- ja vehnäleipää. Olemme myös kehittäneet luovan tavan käyttää uudelleen kauran kuoria ksylitolin valmistuksessa.  

Lisäksi meillä on lukuisia omia tutkimushankkeita, kuten Fazer Xtech, jossa kehitetään vastuullisia ja ravitsemuksellisia ruokaratkaisuja, ja Solein2Food, jonka tavoitteena on luoda uusia ruokia Solar Foodsin mullistavasta hiilineutraalista Solein-proteiinista.  

Yhtä tärkeää on myös varmistaa, että kaikki tutkimukset, joihin osallistumme, toteutetaan vastuullisesti, ja että tutkimusta ja tuloksista viestitään avoimesti. 

Kaiken kaikkiaan uusien unohtumattomien ruokaelämysten luominen on sijoitus vastuullisempaan tulevaisuuteen. Haluamme tulla vastuullisten kasvipohjaisten ruokien markkinajohtajaksi Pohjoismaissa ja tehdä suuren mittaluokan innovaatioita. Luomme, kasvatamme ja hyödynnämme Foodtech-liiketoimintaamme, jotta saamme vahvan jalansijan tulevaisuuden ruokamarkkinoilla.