Соблюдение принципов устойчивого развития является важнейшим условием производства шоколада в будущем.
Именно поэтому мы делаем все возможное для улучшения доступности этого сырья и обеспечения стабильного дохода фермеров.
100 % какао, которое мы используем, произведено ответственно.
Мы закупаем какао из прямых программ сотрудничества с фермерами и сертифицированное: UTZ, Rainforest Alliance и Fairtrade Cocoa Programme.
Пять фактов об ответственном производстве какао
-
1. Что ждет какао в будущем?@elementTag>
Какао выращивают в области, близкой к экватору. «Фацер» использует какао из Эквадора и Западной Африки. На выращивание какао оказывают влияние такие факторы как, например, устаревшие земледельческие методы, глобальное изменение климата и насекомые-вредители. Важнейшим ингредиентом вкусного шоколада является качественное какао. Именно поэтому для нас важно быть уверенными в хорошем состоянии плантаций и благополучии производителей какао, чтобы и в будущем иметь возможность производить вкусный шоколад, руководствуясь принципами корпоративной ответственности. -
2. Мы знаем, откуда поставляется используемое нами какао@elementTag>
Нам важно четко представлять, из чего состоит цепочка создания стоимости продукта, начиная с плантации и семьи фермера-производителя какао. Для этого используются системы сертификации, а также специальные программы, которые делают возможным прямое сотрудничество с фермерами, благодаря чему мы понимаем, из каких источников поступает какао-сырье. Таким образом, мы имеем возможность убедиться в благополучии фермеров, рентабельности бизнеса по выращиванию какао и гарантированном учете экологических аспектов на всех этапах производства. С 2017 года происхождение всех используемых «Фацер» какао-продуктов можно отследить на 100%, вся цепочка поставки продукта соответствует критериям ответственного производства. -
3. Наше участие в жизни сельскохозяйственных общин@elementTag>
Благодаря программам, целью которых является прямое сотрудничество с фермерами, мы знакомимся с нашими поставщиками и фермами. Мы верим в то, что долгосрочное сотрудничество и обучение фермеров оказывает положительное влияние на благосостояние и доход всей общины. Благодаря систематическому сотрудничеству мы можем поддерживать диалог о потребностях сельскохозяйственной общины, а также следить за развитием методов работы и выращивания какао в целом. -
4. Обучение является гарантией производства какао в будущем@elementTag>
Целями обучения фермеров-поставщиков какао являются: совершенствование земледельческих методов, безопасное и целесообразное использование удобрений, обеспечение профессионального образования фермеров, а также улучшение количества и качества урожая. Наша задача состоит в том, чтобы выращивание какао стало привлекательной работой, обеспечивающей стабильный доход для фермеров и их семей. -
5. Мы работаем сообща с целью изменить мир@elementTag>
решить проблемы, связанные, например, с выращиванием какао на плантациях Западной Африки. Для этого требуется масштабное международное сотрудничество. Международное сотрудничество необходимо также для производства какао в соответствии с принципами корпоративной ответственности. Мы принимаем активное участие в глобальных проектах отрасли: в частности, наша компания является членом Всемирного фонда какао (WCF) и участвует в работе по созданию международного стандарта ответственного производства и отслеживаемости какао-сырья CEN/ISO.
«Фацер» – это гарантия ответственного производства шоколада
Какао представляет собой один из вкуснейших и интереснейших видов сырья в мире, и мы в компании «Фацер» гордимся тем, что имеем возможность работать с этим замечательным продуктом. Для нас важно, чтобы используемое в нашей компании какао-сырье было произведено в соответствии с принципами корпоративной ответственности, и отслеживаемость сырья была максимальной. Только в случае соблюдения требований корпоративной ответственности и активного сотрудничества с фермерами-поставщиками какао мы сможем гарантировать доступность запасов и высокое качество продукции в будущем
Именно поэтомуc 2017 года происхождение всех используемых «Фацер» какао-продуктов можно отследить на 100%, вся цепочка поставки продукта соответствует критериям ответственного производства.
Таким образом, мы можем гарантировать, что в будущем наш шоколад будет так же вкусен и изготовлен с любовью – от начала и до конца.
Давайте совершенствовать производство какао!
Майлен Фацер
-
Часто задаваемые вопросы относительно ответственного производства какао@elementTag>
Откуда компания «Фацер» закупает какао? Каковы критерии ответственного производства какао? Почему отслеживаемость продукции важна для «Фацер»? Ознакомьтесь с перечнем часто задаваемых вопросов об ответственном подходе к закупкам какао.