Какао выращивают в области, близкой к экватору. «Фацер» использует какао из Эквадора и Западной Африки. На выращивание какао оказывают влияние такие факторы как, например, устаревшие земледельческие методы, глобальное изменение климата и насекомые-вредители. Важнейшим ингредиентом вкусного шоколада является качественное какао. Именно поэтому для нас важно быть уверенными в хорошем состоянии плантаций и благополучии производителей какао, чтобы и в будущем иметь возможность производить вкусный шоколад, руководствуясь принципами корпоративной ответственности.

Нам важно четко представлять, из чего состоит цепочка создания стоимости продукта, начиная с плантации и семьи фермера-производителя какао. Для этого используются системы сертификации, а также специальные программы, которые делают возможным прямое сотрудничество с фермерами, благодаря чему мы понимаем, из каких источников поступает какао-сырье. Таким образом, мы имеем возможность убедиться в благополучии фермеров, рентабельности бизнеса по выращиванию какао и гарантированном учете экологических аспектов на всех этапах производства. С 2017 года происхождение всех используемых «Фацер» какао-продуктов можно отследить на 100%, вся цепочка поставки продукта соответствует критериям ответственного производства.

Благодаря программам, целью которых является прямое сотрудничество с фермерами, мы знакомимся с нашими поставщиками и фермами. Мы верим в то, что долгосрочное сотрудничество и обучение фермеров оказывает положительное влияние на благосостояние и доход всей общины. Благодаря систематическому сотрудничеству мы можем поддерживать диалог о потребностях сельскохозяйственной общины, а также следить за развитием методов работы и выращивания какао в целом.

Целями обучения фермеров-поставщиков какао являются: совершенствование земледельческих методов, безопасное и целесообразное использование удобрений, обеспечение профессионального образования фермеров, а также улучшение количества и качества урожая. Наша задача состоит в том, чтобы выращивание какао стало привлекательной работой, обеспечивающей стабильный доход для фермеров и их семей.

решить проблемы, связанные, например, с выращиванием какао на плантациях Западной Африки. Для этого требуется масштабное международное сотрудничество. Международное сотрудничество необходимо также для производства какао в соответствии с принципами корпоративной ответственности. Мы принимаем активное участие в глобальных проектах отрасли: в частности, наша компания является членом Всемирного фонда какао (WCF) и участвует в работе по созданию международного стандарта ответственного производства и отслеживаемости какао-сырья CEN/ISO.