В 2018 году мы пересмотрели и обновили наш подход к устойчивому развитию с целью обеспечить плавную трансформацию в ведущую современную, устойчиво развивающуюся компанию пищевой отрасли с единым направлением развития. Устойчивое развитие является неотъемлемой частью стратегии Группы, и наш новый подход к этому вопросу полностью согласуется со стратегией и обновленным позиционированием бренда. Эти факторы помогут нам повысить эффективность бизнеса.

Мы определили четыре ключевые цели, которые отражают важные направления развития до 2030 года. Мы выбрали именно их из-за глобального характера, к тому же, они вовлекают других людей в совместную работу над построением экологически устойчивого будущего.

Цель 1: на 50 % меньше выбросов

Изменения климата касаются каждого человека на планете. Производство продуктов питания и сопутствующие ему выбросы являются существенными факторами климатических изменений, поэтому, принимая меры по сокращению воздействия производства продуктов питания на климат, мы сможем изменить мир к лучшему. Изменение климата также оказывает прямое влияние на наличие, доступность и стоимость нашего сырья, поэтому борьба с ним обеспечивает устойчивость нашего бизнеса в будущем. Помимо выбросов в атмосферу, в глобальной продовольственной системе есть и другие выбросы, загрязняющие воду и землю, и мы должны бороться за их сокращение.  

Цель 2: на 50 % меньше пищевых отходов

Ежегодно на нашей планете теряется или превращается в отходы примерно треть продуктов питания. Это оказывает серьезное негативное влияние на климат, состояние водных и земельных ресурсов и биоразнообразие. Сокращение пищевых отходов является одной из ключевых мер по минимизации негативного экологического воздействия производства продуктов питания и в то же время способствует созданию стоимости  за счет снижения расходов.

Цель 3: ответственное снабжение 100% сырья

Наше влияние на людей, сообщества и возможность получения средств к существованию не ограничивается нашими рабочими процессами внутри компании: не меньшее значение имеют производство сырья, логистика и снабжение. В связи с этим мы должны обеспечивать экологическую устойчивость деятельности на всех этапах производственно-сбытовой цепочки: от фермерских хозяйств до потребителя. Этого можно добиться, установив понятные базовые требования для всех поставщиков и уделяя пристальное внимание таким важным направлениям, как какао, пальмовое масло, зерно и соя.

Цель 4: больше продуктов растительного происхождения

В нашей стратегии заявлено стремление помогать потребителям вести здоровый и экологически устойчивый образ жизни. Рацион с преобладанием продуктов растительного происхождения, богатых клетчаткой, снижает риск многих заболеваний. Это научно доказанный факт. Производство продуктов растительного происхождения оказывает значительно меньшее воздействие на климат, чем производство мясной или молочной продукции. Мы пополняем ассортимент с учетом положительного влияния продуктов растительного происхождения как на людей, так и на планету в целом.

Ключевые понятия и Цели устойчивого развития

Дополнением к четырем ключевым целям служат ключевые понятия, отражающие важные темы в области устойчивого развития, которые касаются «Фацер». Эти темы тесно взаимосвязаны, но условно их можно разделить на три группы: «Для людей», «Для планеты» и «Для бизнеса». Мы сформулировали план действий, содержащий основные мероприятия, цели и критерии результативности.

Мы также определили, каким образом работа в указанных областях способствует реализации Целей устойчивого развития ООН. Мы полностью поддерживаем необходимость достижения Целей устойчивого развития и призываем заинтересованные стороны к активному диалогу по этой теме. Мы считаем, что правильный подход к еде может способствовать решению многих актуальных проблем, и знаем, что пищевая промышленность играет важную роль в достижении поставленных целей.

Fazer_olennaisuusympyra_RUS-01.jpg

Работа в области устойчивого развития ведется на основе Политики корпоративной ответственности, Политики в области
соблюдения прав человека, Политики QEHS, практики и методов управления, принципов работы и этических принципов,
основанных на 10 международных принципах Глобального договора ООН. Группа «Фацер» подписала Глобальный договор
ООН в 2012 году.