В 2018 году мы начали реализацию новой стратегии. Мы хотим быть современной, экологически устойчивой продовольственной компанией в странах Северной Европы и за её пределами. Стремясь к достижению этой стратегической цели, мы стали уделять еще больше внимания потребителям и обновили позиционирование бренда «Фацер». Мы стремимся к росту и созданию ценности за счет оптимизации ассортимента, безупречного качества работы и постоянного совершенствования организации.

Мы запустили процесс преобразования «Фацер» в современную устойчивую компанию пищевой отрасли, идущей к единой стратегической цели. В период с 2018 по 2022 год мы планируем ежегодно увеличивать чистую выручку в среднем на 6–8 %. Мы хотим достичь минимум 12 % рентабельности по EBITDA на уровне Группы. В связи с этими целями 2018-й был для нас сложным годом. Тем не менее во всех подразделениях и регионах мы стремимся повышать эффективность нашей деятельности за счет стратегических инициатив. Мы поставили перед собой высокие цели и приложим все усилия для их достижения.

Развитие бизнеса и продуктового предложения является одним из краеугольных камней нашей стратегии. С целью создания новых интересных продуктов и услуг мы проводим масштабные исследования потребительских предпочтений и тесно сотрудничаем с научным сообществом. Помимо развития и инноваций в различных направлениях, мы используем Fazer Lab, чтобы создать новые факторы роста для «Фацер» и ускорить преобразования во всей Группе. Вместе мы разрабатываем инновационные решения и приносим пользу как потребителям, так и партнерам.

Обновление бренда и стратегическое расширение

Благодаря обновлению бренда, Группа «Фацер» сохранит «осмысленное отличие» от конкурентов в глазах потребителей. «Northern Magic. Made real» — это уникальная долгосрочная программа. Это амбициозная цель, которая родилась из нашего наследия и обращена в будущее. Это стратегия, которая позволит добиться уверенной экспансии «Фацер» в странах Северной Европе и за её пределами. Потребители всё чаще не только хотят получать высококачественные продукты и услуги, но и ждут, что бренды будут ставить перед собой более значимые цели и следовать ценностям, применять подходы и осуществлять действия, которые приносят пользу обществу. Мы же хотим, чтобы потребители выбирали «Фацер». Наш обновленный бренд помогает донести информацию о том, кто мы такие, что мы предлагаем и каковы наши принципы.

В 2018 году мы представили новые продукты в разных категориях. Это смузи Froosh и каши Fazer Alku, новые продукты из овса Fazer Yosa для перекусов, напитков и приготовления блюд, а также хрустящие и богатые клетчаткой снеки Fazer. Мы также разработали ряд продуктов и услуг, которые будут выведены на рынок в 2019 году и позже.

Развитие продуктового предложения на основании анализа потребительских предпочтений

Центральное место в нашей стратегии занимает потребитель. Мы узнаем, что важно людям, в ходе прямого взаимодействия по всем доступным каналам: в Интернете, в наших кафе, хлебопекарнях и ресторанах. Более детальное понимание потребностей позволяет нам быстрее создавать новые продукты, услуги и предложения. Мы не боимся экспериментировать и удивлять потребителей новыми вкусами и услугами. Та осмысленная роль, которую мы играем в жизни потребителей, делает наши отношения более ценными.

Тенденция заботиться о здоровье и качестве жизни остается сильной, а интерес к устойчивому развитию продолжает расти. Согласно опросу по тенденциям в пищевых предпочтениях, проведенному «Фацер» в 2018 году, почти 41 % финнов заинтересованы в потреблении большего количества растительного белка с целью защиты окружающей среды, а 54 % хотели бы есть продукты, соответствующие состоянию их здоровья.

Подразделение Fazer Lifestyle Foods, образованное в 2017 году, ориентировано на сознательных клиентов, желающих повысить качество жизни за счет продуктов питания. Это подразделение занимается немолочными продуктами, продуктами растительного происхождения и завтраками, а также продуктами питания, произведенными в рамках ответственного подхода. Мы рассматриваем Fazer Lifestyle Foods как направление с большими перспективами роста, способствовать которому будут потенциальные приобретения. В Fazer Food Services мы запустили программу Fazer Brainhow, направленную на распространение знаний о продуктах, полезных для мозга. И мы продолжаем активные исследования в этой области.

В начале 2018 года мы основали подразделение Fazer Retail, которое будет развивать прямые продажи потребителям. Fazer Retail управляет сетью кафе и пекарен-кондитерских, где покупателям предлагаются высококачественные продукты и первоклассное обслуживание. Чтобы подготовиться к будущему росту в соответствии со стратегическими целями, компания в течение года провела дополнительный набор сотрудников.

Мы хотим выйти за пределы наших основных рынков в странах Северной Европы, странах Балтии и России. Мы намереваемся привлечь новых клиентов в странах Северной Европы и на других важных рынках, предлагая продукцию под сильными брендами в растущих сегментах. Мы укрепим свои позиции на зарубежных рынках, прежде всего благодаря направлению Lifestyle и шоколаду.

Цифровая трансформация «Фацер»: и умнее, и быстрее

Мы разработали концепцию и детальный план цифрового преобразования Группы. Fazer Digital означает, что мы станем умнее и будем работать быстрее. Мы будем лучше понимать изменения потребительских моделей поведения. Мы будем внедрять инновации во всех категориях. Наш план цифрового преобразования на 2019–2020 годы содержит следующие пункты:

Прямое взаимодействие с потребителем. Мы будем выстраивать отношения с потребителем напрямую и анализировать потребительские предпочтения. Это поможет нам предложить потребителям то, что им нужно, и повысить их лояльность бренду. Понимание нужд клиентов, продуманный ассортимент продуктов и услуг, а также анализ рынка — те факторы, за счет которых «Фацер» является предпочтительным торговым партнером и может реализовывать новые бизнес-модели и возможности.

Цифровая торговля. Мы будем обслуживать покупателей по разным каналам. Мы разработаем новые бизнес-модели, потоки доходов и стратегии выхода на рынки, а также будем развивать существующие модели и связи.

Интеграция процессов. Мы будем использовать данные и аналитику для повышения прозрачности и эффективности цепочки поставок. Мы будем внедрять новые модели доставки и исполнения заказов, повышая гибкость и оперативность за счет интегрированных процессов, общего доступа к данным и аналитики по запросу.

Расширение возможностей по работе с данными. Мы будем использовать данные, связанные с процессами, рынками и операциями, для проведения анализа и преобразования деятельности. Мы создадим комфортную среду для обучения и обмена опытом.

Ценности «Фацер» определяют всю нашу деятельность

Наши ценности определяют всю нашу деятельность и являются ядром, вокруг которого формируются стратегия, миссия и видение компании. Эти ценности образуют основу нашей повседневной деятельности и помогают нам двигаться вперед.

Узнайте больше о наших ценностях.

Гибкая культура высокой результативности и предпринимательский дух

Чтобы сохранять конкурентоспособность, требуется скорость. Длительному планированию мы предпочитаем действие. Мы с самого начала подключаем к работе других людей и постоянно интересуемся их мнением. Чтобы учиться друг у друга, требуется доверие и открытость. Наша общая задача состоит в формировании такой рабочей культуры, при которой мы можем свободно высказываться, не опасаясь осуждения. Наш стиль поведения позволяет развивать культуру предпринимательства: мы берёмся за дело, мы добиваемся результата, мы развиваемся.

Мы стремимся создавать культуру высокой результативности, где каждый чувствует себя скорее предпринимателем, нежели сотрудником. Это значит не просто решать поставленные задачи, а стараться рассматривать их в широком контексте. Это значит понимать, какое влияние на окружающую среду оказывает наша деятельность, быстро приспосабливаться к изменениям и брать на себя ответственность за последствия. Каждый из нас играет важную роль в преобразовании «Фацер».