Поскольку Fazer является компанией, производящей пищевую продукцию, в основе нашего бизнеса лежит обеспечение безопасности и качества нашей продукции для потребителей. От происхождения сырья, производства, переработки, упаковки, складирования и до транспортирования, все наши действия направляет и регулирует безопасность пищевых продуктов.

Для Fazer безопасность пищевых продуктов построена на тщательно регулируемых и контролируемых процессах производства и поставки, качественных ингредиентах и исчерпывающей информации о продукте. 

Наши сотрудники играют ключевую роль в управлении безопасностью пищевых продуктов. Мы концентрируемся на качественном и долгосрочном развитии и обучении, прислушиваясь к нашим клиентам и потребителям и извлекая уроки из их опыта, а также сосредоточены на сотрудничестве с нашими поставщиками, которых мы считаем ключевыми элементами в создании безопасных продуктов и услуг.

Ответственность за соблюдение принципов пищевой безопасности и законодательных норм

Производство пищевых продуктов является объектом законодательного регулирования, и мы соблюдаем все нормы и правила. У нас внедрены принципы HACCP для предотвращения опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов в рамках производственных процессов и всей цепи поставок. 

У Fazer имеется программа по обеспечению высоко уровня качества и безопасности пищевых продуктов и предоставляемых услуг.

Чтобы соответствовать высочайшим мировым требованиям, мы сертифицировали все наши внутренние производственные площадки по требованиям Глобальной схемы сертификации систем безопасности пищевых продуктов (FSSC 22000).

Со списком наших сертификатов в области качества, безопасности пищевых продуктов, охраны труда и окружающей среды можно ознакомиться здесь.

Мы постоянно оцениваем риски фальсификации пищевых продуктов и готовы предотвращать возникающие угрозы. Мы постоянно совершенствуем управление аллергенами и внедрили Руководство по управлению аллергенами на уровне группы.

Мы также отслеживаем и обеспечиваем пищевую безопасность, прослеживаемость и ответственное отношение на протяжении всей нашей цепочки поставок. Для выбора и одобрения наших поставщиков и сырья мы используем предварительный систематический процесс сбора информации. Наш процесс аудита включает в себя оценку уровня показателей наших поставщиков в плане производственных вопросов, а также качества, безопасности пищевых продуктов и вопросов, касающихся ответственному производству.

Полная информация о продукте

Правильная и актуальная информация о товаре является важной частью безопасности пищевых продуктов, особенно для людей, соблюдающих определенные диеты, в том числе, людей, страдающих аллергией. Для этого в Fazer разработан специальный процесс по обеспечению достоверности информации о продукте в отношении новых и разрабатываемых продуктов, где особое внимание уделяется аллергенам. 

Наиболее важная информация о продукте всегда напечатана на его упаковке. Информация о нашей продукции также доступна на веб-сайте Fazer, и наш персонал, занимающийся обслуживанием клиентов, будет рад предоставить Вам всю информацию о наших продуктах и правилах их использования.