Select language
Available languages
Valitse maa tai alue
{{selectedGroup.Title}}
{{group.Title}}

Fazer Milk Chocolate Crumb

Chocolate_tap_940x370_Main.jpg

Det finns två frestande anledningar att välja Fazer Crumb.

Fyllig choklad som smälter i munnen

Fazer Milk Chocolate Crumb är ett chokladråmaterial av högsta kvalitet, färdigt att använda för många olika fina chokladprodukter.

Fazer Choco Crumb har en unik smak.En av hemligheterna bakom den läckra smaken är den speciella tillverkningsprocessen. Den kombinerade rostnings- och vakuumtorkningsprocessen gör det möjligt att styra smaken exakt och torka produkten försiktigt, vilket framhäver mjölkchokladens tilltalande smak.

Den distinkta chokladsmaken hos Fazer Milk Chocolate Crumb är omöjlig att återskapa med vanliga bearbetningsmetoder. Maillardreaktionen utvecklas inte vid vanlig chokladbearbetning.

Crumb sparar tid och pengar under tillverkningen

Chocolate Crumb är ett material som endast innehåller vanliga chokladråvaror. Det kan användas för alla chokladprocesser utan några investeringar. Crumb kan tillsättas i chokladprocessen tillsammans med alla andra material i pulverform. Det är ett enkelt material att hantera: inga särskilda åtgärder krävs och inget damm uppstår.

FAZER ANVÄNDER ENDAST DE BÄSTA RÅVARORNA, VILKET GÖR DET ENKELT ATT FÖRBÄTTRA CHOKLADKVALITETEN.

Chocolate Crumb håller länge vid torr förvaring vid rumstemperatur.

Fazers Choco Crumb

Fazers Chocolate Crumb kan anpassas enligt kundens önskemål. Flera typer av Chocolate Crumb med varierande kakaohalt finns redan i grundproduktion, tillsammans med en särskild Milk Crumb som inte innehåller någon kakao alls.

Vi skickar gärna ut exempel på våra Crumb-produkter tillsammans med Crumb-baserad choklad. Vi kan dessutom ta fram chokladrecept och provexemplar enligt kundens specifikationer.

Fazer Crumb kan levereras i olika förpackningar: 25 kg papperspåsar (med plastfodring) och större påsar i olika storlekar.

Standardprodukter

 

Produktnummer

Produkt

Socker

Mjölk

Kakao

400650

Milk Choco Crumb

49

41

10

400651

Finn Milk Crumb

45

38

7

400652

Finn Choco Crumb

46

41

13

400655

Milk Crumb

55

45

0

 

Kontaktuppgifter

Fazer Confectionery Ltd.
PL 4, FIN-00941 Helsingfors, Finland

Besöksadress: Fazersvägen 6, FIN-01230 Vanda, Finland

Kontaktperson

Jarmo Lavikka
Exportansvarig (Industriprodukter)

fornamn.efternamn@fazer.com