Djärva steg framåt
Under 2021 fortsatte Fazer att utvecklas till ett ännu mera konsumentdrivet matföretag med fokus på matupplevelser och syftet att bringa glädje och välbefinnande i människornas vardag i en snabbt föränderlig värld.
Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Med våra engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter och vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Norden, Baltikum och ytterligare till ca 40 olika länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2021 uppgick till 1,1 miljarder euro och antalet medarbetare till ca 8 000.
Northern Magic. Made Real.
Fazer 2021
Framgångar och utmaningar
År 2021 bevisade vår resiliens och kapacitet att uppnå positiva resultat även under exceptionella och oförutsägbara marknadslägen då coronapandemin fortsatte att orsaka utmaningar på våra marknader.
Strategi
I och med att hela branschen och livsmedelssystemet genomgår en genomgripande omställning är Fazers mål att påskynda tillväxt genom att utveckla hållbara produkter och skapa innovationer utifrån gedigna konsumentinsikter.
Höjdpunkter inom hållbarhet
På Fazer är hållbarhet en integrerad del i strategin. Utöver den prisbelönta innovationen inom cirkulär ekonomi, Fazers xylitolfabrik, gjorde vi framsteg även inom flera andra hållbarhetsteman. Höjdpunkter inkluderade godkännandet av våra ambitiösa klimatmål och våra uppdaterade Hållbarhetsambitioner.
Höjdpunkter 2021
Fazer Bageri
Fazer Bageris utveckling var stabil under 2021 och vi fortsatte att aktivt utveckla verksamheten. Vi introducerade en ny operativmodell i Sverige, och i Finland öppnade vi 17 nya bagerier under vårt populära butiksbagerikoncept, som även expanderat till Estland. De sammanlagt 120 butiksbagerierna i Finland sysselsätter redan ca 700 medarbetare.
Fazer Konfektyr
Fazer Konfektyr gjorde exceptionellt bra ifrån sig kommersiellt sett under 2021, i och med att försäljningen av ett antal produkter ökade, bland annat stycksaker, säsongsprodukter och presentprodukter. Därtill identifierade vi ett behov av att modernisera vårt produktionsavtryck och ytterligare förbättra vår effektivitet.
Fazer Lifestyle Foods
I linje med vårt mål att bli en av de ledande tillverkarna av växtbaserade livsmedel i Nordeuropa drog vi nytta av konsumenternas ökande intresse för havreprodukter genom att fördubbla vår havrekvarnskapacitet. Därtill träffade vi i december överenskommelse om att förvärva det svenska marknadsledande företaget Trensums Food AB, specialiserat på tillverkning av växtbaserade drycker, med syfte att betydligt öka vår kapacitet för havredrycker.
Nyckeltal 2021
1 139,8 M€
39,9 M€
Mat med mening
Hållbarhet i kärnan av vår verksamhet
På Fazer utvecklar vi mat som en lösning för en mer hållbar planet och verksamhet.
Våra medarbetare
Vi vill anställa och behålla de bästa talangerna och erbjuda dem möjligheter till utveckling i en modern, säker och inkluderande kultur.
Hållbarhetsambitioner
Genom att tillämpa våra hållbarhetsåtgärder inom våra fokusområden, kan vi bäst skapa värde i enlighet med vår mission, Mat med mening.