Fazers principer för hållbar spannmålsodling
Fazer jobbar för att göra odlingen av vår spannmål mer miljövänlig. Som en av de största köparna av mjöl och användaren av spannmål i Östersjöområdet är det vår skyldighet att bidra till en hållbarare framtid för planeten och människorna.
Vad går våra principer för hållbar spannmålsodling ut på?
- Utveckla en mer hållbar spannmålsodling i samarbete med värdekedjan.
- Minska övergödningen, skydda den biologiska mångfalden och minimera användningen av kemikalier.
- Stödja produktivitet och effektiv resursanvändning inom spannmålsodling samtidigt som vi bevarar jordmånen odlingsbar på lång sikt.
- Förbinda oss till ytterligare skydd av Östersjön.
Fazers mål
Hållbar spannmålsodling är en viktig del av Fazers hållbarhetsarbete. Vi räknar med att all spannmål som används i Fazers konsumentprodukter i Finland och i Sverige kommer att uppfylla principerna för hållbar spannmålsodling senast 2025.
Principer för hållbar spannmålsodling
Principerna för hållbar spannmålsodling har utarbetats i samarbete med finska och svenska intressenter. Olika grupper, som odlare, producentorganisationer och miljöorganisationer, har deltagit i arbetet med att utforma principerna.
- Mäta näringsbalansen i marken vart femte år
- Förbereda en årlig växtodlingsplan
- Förbereda en femårig växtföljdsplan för att minimera övergödningen och användningen av bekämpningsmedel
- Genomföra en markanalys vart femte år
- Införa precisionsodling
- Använda fånggrödor, höstgrödor, vintertida växttäcke
- Använda gödselmedel som möjliggör återcirkulering av näringsämnen utan skadliga ämnen; det är inte tillåtet att använda gödselmedel som innehåller kommunalt avloppsslam
- Lämna icke-odlad/obesprutad mark med varierad vegetation
- Tillämpa integrerat växtskydd (IPM)
- Minimera användningen av stråförkortningsmedel